» » Вафельные трубочки с белковым кремом: рецепт с пошаговыми фото

Вафельные трубочки с белковым кремом: рецепт с пошаговыми фото

Хочу поделиться с вами рецептом, из которого вы узнаете, как приготовить трубочки с кремом быстро и вкусно. Приготовление трубочек не потребует огромного труда и большого количества времени, всё делается моментально. Точно следуйте рецепту, иначе трубочки не получатся хрустящими. Кстати, допустимо использовать любой крем, то есть на ваш вкус. Я приготовила белковый крем, который делается очень быстро.

Ингредиенты для теста: 

  • Мука – 220 грамм,
  • Теплое молоко - 200 мл,
  • Маргарин – половину пачки (100 грамм),
  • Яйцо – 2 штуки,
  • Сахарная пудра (можно использовать сахар) – 100 грамм,
  • Соль – 1/6 ч. л.,
  • Растительное масло.

Для крема понадобится:

  • Яйцо – 2 штуки (белок),
  • Сахарная пудра – 2,5-3 столовых ложки,
  • Ванилин.


Вафельные трубочки с белковым кремом - рецепт 


вафельные трубочки с белковым кремом


Для начала растапливаем маргарин. Совет: можно в микроволновой печи или на плите, значения это не имеет. После этого следует поставить приготовленную смесь в холодное место.

вафельные трубочки с белковым кремом


вафельные трубочки с белковым кремом


Добавляем соль, сахар, яйца, молоко пока не вливаем. Всё хорошо вымешиваем.

вафельные трубочки с белковым кремом


Вливаем теплое молоко, именно теплое, чтобы тесто получилось без комков.

вафельные трубочки с белковым кремом


Далее, добавляем муку, всё взбиваем. Тесто должно получиться не сильно густое, даже скорее жидкое, такое как для блинчиков. Если же оно получилось таковым, то подлейте теплого молока.

вафельные трубочки с белковым кремом


вафельные трубочки с белковым кремом


Приступаем к выпечке трубочек. В разогретую вафельницу добавляем растительное масло. После того как масло распределилось по всей поверхности, вливаем тесто (около 2 ст. ложек) и закрываем. Выпекаем около 3,5-4 минут до поджаристого состояния и сворачиваем в трубочку, не давая остыть.

вафельные трубочки с белковым кремом


вафельные трубочки с белковым кремом


вафельные трубочки с белковым кремом


Готовим крем. Отделяем белки от желтков.
 

вафельные трубочки с белковым кремом

 
Первые смешиваем с сахаром. Совет: не переборщите с сахаром, так как сахар будет чувствоваться. Взбиваем миксером (5 минут). Чтобы проверить хорошо ли взбиты белки необходимо перевернуть миску. Если крем не вытекает, то он готов.

вафельные трубочки с белковым кремом


вафельные трубочки с белковым кремом


вафельные трубочки с белковым кремом


Наполняем трубочки с помощью кондитерского шприца и готовим к подаче. Вафельные трубочки с белковым кремом готовы. Сразу не убирайте трубочки в холодильник, потому как они потеряют хруст и станут мягкими. Вафельные трубочки можно намазать лимонно-апельсиновым конфитюром

вафельные трубочки с белковым кремом


Вафельные трубочки с белковым кремом. Фото


вафельные трубочки с белковым кремом


Просмотров: 1796
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.