Песочный пирог на скорую руку: пошаговый рецепт с фото
Домашняя выпечка – что может быть вкуснее? Домашние
кулинарные шедевры не только невероятно вкусные, а еще и разнообразные: это и
торты, и печенье, и пирожки, рогалики, круасаны, булочки и пироги. Обычно,
приготовление этих лакомств отнимает у хозяйки много времени и сил, поэтому не
каждая хозяйка готова баловать своих родных и близких домашней выпечкой каждый день.
Но сегодня мы
приготовим особенное лакомство для сладкоежек – песочный пирог на скорую руку, который готовится легко и быстро, и
получается безумно вкусным. Для теста нам понадобится маргарин, яйца, сахар,
сметана и сода, погашенная уксусом, а для начинки идеально подойдет вишневое
варенье, но если в ваших запасах такого не найдется, можно смело взять любое
другое, например, клубничное или абрикосовое.
Тесто для пирога на скорую руку получится
песочным – это выигрышный вариант по сравнению с дрожжевым тестом, так как
дрожжевому тесту нужно не один раз подойти, перед отправкой в печь. Эта процедура
занимает много времени, а песочное тесто можно отправлять в духовку сразу после
приготовления. Это еще один повод порадовать своих родных и близких этим
изумительно вкусным лакомством.
Для приготовления песочного
пирога нам понадобится 50 минут. У нас получится 8 порций.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Маргарин – 125 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Сметана – 1 столовая ложка
- Сахар – 0, 5 стакана
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сода – 0, 5 чайной ложки
- Уксус – 1 столовая ложка
- Варенье – 500 миллилитров
Песочный пирог на скорую руку - рецепт
Готовим тесто: трем маргарин на терке.
К тертому маргарину добавляем
муку.
Тщательно перемешиваем муку и
маргарин. В отдельную емкость высыпаем
сахар.
Добавляем яйца.
Добавляем ванильный сахар.
Добавляем соду, погашенную
уксусом.
Затем добавляем сметану.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты
между собой.
Добавляем полученную массу в
емкость с мукой и маргарином.
Замешиваем тесто.
Теперь нам нужно разделить тесто
на 2 части. Выкладываем тесто на дно формы, равномерно его распределяем по
поверхности.
Выкладываем начинку.
Вторую часть теста рвем кусочками
и выкладываем их сверху начинки.
Пирог отправляем в разогретую
духовку на 15-20 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
Вот и все, наш вкуснейший быстрый песочный пирог на скорую руку готов.
Этот пирог обязательно займет почетное место среди любимых блюд вашей
семьи. Зовите к столу своих родных и
близких, приятного аппетита. Рекомендую вам приготовить также и торт "Наполеон".
Песочный пирог на скорую руку. Фото
Просмотров: 6535
