» » » Готовим котлеты из куриного фарша быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Готовим котлеты из куриного фарша быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Рецептов приготовления котлет существует очень много. Котлеты это одно из универсальных мясных блюд. Котлеты из куриного фарша, рецепт которых я вам хочу предложить, всегда получаются нежными и воздушными, подходящие к любому гарниру. Так же их можно расценить как самостоятельное блюдо.
 
Куриные котлетки подходят и для диетического питания, так как куриное мясо великолепный на вкус диетический продукт, готовятся котлеты из куриного фарша не долго. Их также готовят разными способами: запекают в духовке, жарят на растительном масле, парят на пару. Фарш, конечно же, лучше делать самим из грудок или бедер, например. Но на рынке в мясных лавках тоже можно купить достойный куриный фарш.
 
Хочу отметить, что, сколько не готовила котлеты из свиного, говяжьего или даже смешанного, котлеты из куриного фарша всегда получаются на порядок сочнее, нежнее и вкуснее. Больше всего их рекомендуют для детского питания, они очень питательные, содержат большое количество животного белка, а самое главное мало жира.
 
Сегодня я решила приготовить котлеты из куриного фарша быстро и вкусно, а еще спрятать внутри котлет маленький секрет. А секрет этот это полоски плавленого сырка, который очень любят мои домашние. Сочетание очень достойное. Этим рецептом я и хочу с вами поделиться.

Для приготовления котлет вкусно и быстро из фарша куриного с плавленым сыром нужен такой набор продуктов:

  • Свежий куриный фарш 1 кг.
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Репчатый лук 3 шт.
  • Несколько зубков чеснока.
  • Несколько кусков белого батона, желательно не сегодняшнего.
  • Растительное масло для жарки.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.
  • Плавленый сырок 2 шт., лучше брать не очень мягкий.
 

Котлеты из куриного фарша с плавленым сырком – рецепт 

 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


На разделочной доске с помощью ножа измельчим лук, чем мельче получится, тем лучше (я люблю, когда лук порезан ножом, а не пропущен через мясорубку).
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


В посуду с готовым куриным фаршем добавляем измельчённый лук, разбиваем яйца, солим, перчим и не забудем добавить пропущен через пресс чеснок. Если у вас нет готового фарша, то вы может использовать куриное филе, просто перекрутите его через мясорубку или измельчите с помощью блендера. 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


Кусочки батона предварительно залили  водой, чтоб он вымок. Потом хорошенько отожмем от воды и руками вроде как разотрём, получится масса похожая на кашицу.
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


Добавляем хлебную кашицу в остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем, получилась однородная мясная масса.
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно

 
Дальше освободим от упаковки сырок и порежем полосками.
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно

 
Смоченными водой руками лепим продолговатый блинчик из фарша. Посередине кладем полоску сыра.

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


Затем заворачиваем в центр края и прихлопываем, чтоб получились примерно одинакового размера котлеты.
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно

 
Ставим сковороду на средний огонь, наливаем растительное масло и выкладываем котлеты, 
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


Жарим с двух сторон до золотистого цвета. 
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


Собственно говоря, куриные котлеты с плавленым сыром готовы. С сыром они еще  сочнее и вкуснее. Надеюсь, что этот рецепт котлет из куриного фарша понравится хозяйкам. Приятного аппетита! Также вкусно и быстро вы можете приготовить и свинину
 

котлеты из куриного фарша быстро и вкусно

 

Котлеты из куриного фарша. Фото


котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


котлеты из куриного фарша быстро и вкусно


котлеты из куриного фарша быстро и вкусно

 
Автор: Ленка
 

Просмотров: 2971
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.