» » Готовим итальянский минестроне быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Готовим итальянский минестроне быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Если спросить у какого-нибудь итальянца сколько вариаций минестроне существует, думаю, он  не ответит. Так как вариаций этого некогда крестьянского супа бесконечное множество. Ведь каждая хозяйка готовит итальянский минестроне быстро и вкусно по-своему. Я хочу предложить вариацию итальянского минестроне с беконом. Незабываемый вкус и аромат этого замечательного супа запомнятся вам надолго.
 
Время приготовления – 130 минут, 

количество порций – 4, 

калорийность – 350 ккал
 
Ингредиенты для итальянского супа:
 
  • Бекон – 100 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 зуб.;
  • Морковь среднего размера – 2 шт.;
  • Картофель -  1 шт.;
  • Помидоры – 4 шт.; 
  • Томатная паста – 2-3 ст.л.;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Белокочанная капуста – 2 листа;
  • Белая консервированная фасоль – 400 гр.;
  • Соль по вкусу
 

Итальянский минестроне быстро – рецепт 

 

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно

 
В сковороде или кастрюле с толстым дном разогреем оливковое масло, выложим в него порубленный кубиками репчатый лук и мелконарезанный бекон. Обжарим все вместе примерно 5 минут.

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


Морковь очистим и нарежем не слишком толстыми, но и не тонкими кружочками, а чеснок пропустим через пресс или мелко порубим. Добавим овощи к уже готовящимся бекону и луку.

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


Картофель очистим и порежем кубиками среднего размера. Выложим порезанный клубень к остальным ингредиентам и будем готовить все овощи и бекон вместе еще минуты 2-3.

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


Если все ингредиенты для итальянского минестроне обжаривались в сковороде, то переложите их в кастрюлю для супа. Добавьте к ингредиентам порубленные томаты, влейте 1 литр воды (или куриного бульона). Варить минестроне будем на медленном огне 30 минут.

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


Листы белокочанной капусты вымоем, нарежем длинными полосками средней толщины и выложим в кастрюлю за 15 минут до готовности супа. Тогда же добавим в кастрюлю томатную пасту, что бы придать минестроне насыщенный вкус. Когда суп будем готов, снимем его с огня и добавим в кастрюлю последний ингредиент – белую консервированную фасоль, с которой предварительно сольем жидкость. Посолим итальянский минестроне с беконом по вкусу.

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


Суп разольем по тарелкам, украсим кусочками жареного бекона и руленным зеленым луком. К горячему итальянскому супу отлично подойдут свежеприготовленные гренки. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить борщ с базиликом быстро и вкусно
 

Итальянский минестроне быстро. Фото

 

готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


готовим итальянский минестроне быстро и вкусно


Просмотров: 1533
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.