» » Как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

  • Категория: Супы
  • Автор: katty
  • Дата: 21-02-2015, 06:46
Суп должен присутствовать в рационе любого человека. А зимой польза от этого первого блюда возрастает в разы. Во-первых, овощи, которые в него добавляются, содержат питательные вещества, важные и нужные для укрепления иммунитета. Во-вторых, он нормализует работу пищеварительной системы. А в-третьих, это просто вкусное блюдо. 

Практически во всех кухнях мира на первое подается суп. В зависимости от климата, культур, выращиваемых на той или иной территории, национальных традиций набор продуктов для него разнообразен. Если в Украине подадут борщ, белорусская хозяйка сделает щавелевый суп, то итальянка приготовит суп из морепродуктов.
 
Но и в том, и в другом, и в третьем случае всё будет полезно, сытно и очень вкусно. Одним из популярных первых блюд является суп с фрикадельками. Его и будем готовить. Сразу хочу сказать, что мы приготовим суп с фрикадельками быстро, благодаря маленьким секретам, о которых я вам расскажу в ходе его приготовления. 
 
Для приготовления супа нам понадобятся: 
 
  • 2 средние картофелины, 
  • 1 небольшая луковица, 
  • 1 яйцо, 
  • 150 г куриного фарша (можно брать любой), 
  • морковь и зелень (в данном случае замороженные), 
  • рис 
  • специи. 
 

Суп с фрикадельками - рецепт 

 

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно

 
Перед тем, как приготовить суп с фрикадельками быстро наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Режем небольшими кубиками картофель.
 

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


Кладём его в кастрюлю. Туда же добавляем немного натёртой на мелкой тёрке замороженной моркови (если нет времени ждать, пока она разморозится, можно положить её одним куском) и 2 столовые ложки предварительно промытого риса.
 

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


Замороженные овощи очень подходят для супов. Особенно актуальны они в конце зимы, когда запасы свежих практически на исходе. Да и в магазине овощи в замороженном виде можно найти чаще, чем в свежем. 
 
Пока рисово-овощной бульон закипает, делаем мясную массу для фрикаделек. Берём глубокую тарелку и смешиваем в ней фарш, 100-150 г замороженной зелени и моркови, 1 чайную ложку риса. Натираем туда же на мелкой тёрке луковицу, вбиваем яйцо, приправляем специями и перемешиваем. 
 

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


Формируем фрикадельки. 
 

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


Чтобы они не развалились, когда вы положите их в кастрюлю, делать это нужно, когда вода начинает закипать. Главное, не кладите их в холодную воду. 
 

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


Даём супу закипеть. Обязательно пробуем. Возможно, нужно добавить немного соли. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь – пусть варится примерно час. Те, кто любят вкус и запах чеснока, за минут 10 до полной готовности могут добавить его в суп. 
 
Выключаем огонь и даём супу ещё немного постоять, так сказать, отдохнуть. Осталось разлить по тарелкам и позвать семью обедать или ужинать. Приготовьте и вы суп с фрикадельками быстро и вкусно по этому рецепту. Также вы можете приготовить и крем-суп на скорую руку из брокколи

как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно

 

Суп с фрикадельками. Фото


как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


как приготовить суп с фрикадельками быстро и вкусно


Автор: Ksysha0810

Просмотров: 2413
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.