» » » Готовим картофель в горшочках быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Готовим картофель в горшочках быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить полезные блюда в горшочках быстро и вкусно, много времени не требуется. В этом, безусловно, неоспоримое преимущество такой еды. К тому же продукты не жарятся, а тушатся, поэтому это кушанье можно дать даже маленькому ребёнку.

В них можно готовить супы, вторые блюда на обед и даже выпекать десерты. Часто для блюд, запечённых в горшочках, не нужно строгого соблюдения рецептуры. Они тем и хороши, что допускают вариации ингредиентов в зависимости от вкусовых предпочтений тех, для кого готовятся, или от того, какие продукты имеются в холодильнике.
 
Если хотите порцию внушительных размеров, берите горшочки побольше. Хотя насытиться можно и обычной порцией из горшочков для запекания стандартного размера. 

Из минимального и самого простого набора продуктов можно приготовить в горшочках вкусное блюдо - запечённый картофель с сосисками и овощами (приведённое количество ингредиентов рассчитано на две порции). 
 
Итак, для приготовления картофеля нам понадобятся:  

  • 6-7 средних картофелин, 
  • 3 сосиски, 
  • по 100-150 г замороженных грибов, моркови и зелени соответственно, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • 100 г сметаны, 
  • специи 
  • стакан обычной воды.
 

Картофель с сосисками в горшочках - рецепт 

 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 
Овощи можно заменить любыми другими, более приемлемыми и привычными для вас. Очищаем картофель и режем его небольшими кусочками, укладываем на дно горшочка. 
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 
Поскольку готовим мы на две порции, желательно, чтобы в горшочки вы клали одинаковое количество продуктов. На порезанный картофель либо выдавливаем через чеснокодавку, либо режем чеснок. Приправляем всё специями и перемешиваем. 
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 
Дальше небольшими кружочками нарезаем сосиски, предварительно сняв с них оболочку. 
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно


Сосиски можно выбирать любые. Идеально, конечно, высшего сорта, но подойдут и 1-го. Третьим слоем выкладываем грибы.
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно


Для данного рецепта взяты лесные, предварительно отваренные, пропущенные через мясорубку и замороженные. Но можно положить и шампиньоны (сырые или маринованные). На грибы кладём натёртую на средней тёрке морковь. Здесь использовалась тоже замороженная. Если есть свежая, натрите её в горшочки. Присыпаем специями. 
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 
Их нужно совсем чуть-чуть – не переборщите. Накрываем уже уложенные ингредиенты зелёной «подушкой» из предварительно мелко нарезанного и замороженного укропа. Летом хорошо добавлять свежую зелень. 
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 
Теперь делаем заправку. Для этого в отдельной миске смешиваем сметану со стаканом кипячёной воды. Заливаем получившимся соусом горшочки. Этой жидкости хватает, чтобы овощи в ней протушились. 
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 
Помним, что приправляли мы наше блюдо совсем немного. Если любите солёную пищу, можно подсолить. Ставим горшочки в духовку. Чтобы все ингредиенты приготовились, необходимо примерно минут сорок. Вот и все, мы приготовили картофель в горшочках быстро и вкусно. Можно подать блюдо прямо в горшочках.
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно

 

Картофель с сосисками в горшочках. Фото


готовим картофель в горшочках быстро и вкусно


А можно переложить содержимое в тарелку. Это как вам больше нравится. Если у вас еще остались грибы, то на основе их вы можете приготовить вкусное грибное сациви
 

готовим картофель в горшочках быстро и вкусно


готовим картофель в горшочках быстро и вкусно


Автор: Ksysha0810

Просмотров: 9442
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: LENOK76   19 февраля 2015 09:35  |  Группа: Посетители  
  • Мне очень нравится пища, приготовленная в горшочках. Во-первых, сохраняется весь сок продуктов, во-вторых, время приготовления блюда уменьшается, в-третьих, никакого вредного пережаренного масла. Ну, а если вы хотите румяную корочку на картошке, приготовленной в горшочках, то за пять минут до подачи снимите крышку, посыпьте тертым сыром и верните горшочек обратно в духовку. С сосисками готовить, конечно, проще, но я предпочитаю рыбу или курицу с картошкой.
  •     цитировать          
  • Статус:
  • Написал: Виктор   19 февраля 2015 09:38  |  Группа: Гости  
  • Выглядит очень вкусно! Нужно будет приготовить себе такое! У нас в Украине это называется картошка по-домашнему и готовится примерно так же! Сосиски конечно тут не совсем в тему, здесь подойдет тушенное мясо, желательно свинина, грибочки и немножко зелени))) Специи по вкусу! Особенный аромат этому блюду придает его приготовление в горшках, глина хорошо сохраняет все ароматы и температуру! А в целом, приятного аппетита всем!
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: Arliannet   19 февраля 2015 09:42  |  Группа: Посетители  
  • Готовить в горшочках действительно беспроигрышный вариант, особенно хорошо получается в них картофель. Быстро и вкусно готовятся таким способом любые, самые обычные продукты, а в результате ничем не уступают ресторанным блюдам. Сосиски можно заменить мясом - свининой, говядиной или телятиной, грибы я обычно кладу какие есть - замороженные, свежие, маринованные, со всеми будет вкусно.Летом, как правильно заметила автор рецепта, можно добавлять любые овощи по сезону и по вкусу. Моей семье нравятся баклажаны, кабачки, цуккини. Для нас с мужем добавляю капусту, ребёнок её не любит. Смена одного-двух ингредиентов - и при минимуме трудовых и финансовых затрат у вас каждый раз новое блюдо на столе.
    Пошаговые фото в рецепте просто чудесные, начинающим хозяйкам очень поможет, помню по своему опыту.
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: Smiledemoiselle   19 февраля 2015 09:44  |  Группа: Посетители  
  • Мне рецепт очень понравился, подходит для тех, кто заботится о правильном питании, а тем, кому сложно отказаться от картошки, это, наверное, лучший способ её приготовления, чтобы не пережаривать и не толочь со сливочным маслом, как пюре. Чтобы добавить это блюдо в рацион ребенка, не плохо сосиски заменить куриной грудинкой, хотя если сосиски мясные, то можно пробовать и в таком варианте, ведь действительно получается, что и быстро и вкусно. В любом случае, я буду готовить, спасибо! smile
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: Поварешкин   19 февраля 2015 09:56  |  Группа: Посетители  
  • Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, и самое главное - тут можно смело экспериментировать не боясь его испортить. Сосиски конечно тут -это последнее дело,если уже совсем нет выбора,тем более учитывая качество и состав современных сосисок. recourse Лучше взять хотя бы куриное филе.
    Дома всегда готовим картофель в горшочке примерно по такому же рецепту, но всегда добавляем чернослив - он придает особый, фирменный аромат и вкус этому блюду, и перед запеканием, закрыв горшочек крышкой, замазать ее для герметичности тестом (вода+мука). Получиться в разы лучше чем запекать горшочек открытым -гарантирую!
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: kos_ua   19 февраля 2015 09:57  |  Группа: Посетители  
  • Прикольный рецепт. А главное ничего сложного и ингредиенты, которые практически всегда под рукой. Моя жена часто готовит картофель в горшочках, правда по другому рецепту. Очень вкусно, картофель получается сочным и ароматным. Любим добавлять чернослив, тогда вкус получается особенным. С сосисками не пробовали, поэтому будет интересно узнать, что из этого получится. В любом случае, уверен будет вкусно. Главное не покупать дешевые сосиски, а то результат может не порадовать smile
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: crapplepack   19 февраля 2015 10:03  |  Группа: Посетители  
  • Быстро, вкусно, сытно. Очень понравился рецепт. Довольно прост в приготовлении и очень сытный горшочек. Нет ничего лишнего, продукты не дорогие, так что такое удовольствие могут позволить себе люди практически любого уровня дохода. Я недавно попробовал сам приготовить, получилось просто "бомба". Семья была в восторге, младший брат доволен. У меня прям пропало желание ужинать, настолько вкусно и сытно вышло. Решил приготовить этот же рецепт, только с куриным филе, вышло неплохо, но все - таки с сосисками более вкусно. Больше чувствуется вкус мяса, более насыщенный. Этот картофель быстро и вкусно - один из самых простых и самых вкусных, которые я готовил. Все советую, браво автору.
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: Попова Александра   19 февраля 2015 10:09  |  Группа: Посетители  
  • Часто на ужин балую домашних запечённым картофелем с овощами и сосисками по этому рецепту. Однако, еще сверху обильно посыпаю тертым сыром с чесноком. От этого вкус становится еще пикантнее, а картофель ароматнее. Иногда запекаю на курином бульоне, выходит очень сытно. Главное, со специями поаккуратней. Хороший, проверенный и легкий рецепт, благодаря которому удается запечь картофель быстро и вкусно.
  •     цитировать          
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: Kselea   19 февраля 2015 10:18  |  Группа: Посетители  
  • Больше всего люблю готовить в духовке – или в горшочках, или в фольге, или в специальном рукаве для запекания. Просто и быстро – почистить овощи, порезать (чем крупнее, тем лучше), чуть посолить, поставить минут на 30-40 и все готово. Самый вкусный и полезный способ. Рецепт картофеля с сосисками и грибами в со сметанным соусом, конечно, более сытный. Если бы не диета, то приготовила прямо сегодня – очень аппетитно и по-домашнему.
  •     цитировать          
  • Статус:
  • Написал: Наталья   19 февраля 2015 10:19  |  Группа: Гости  
  • Отличный рецепт, действительно, ничего сложного. Продукты, которые практически всегда есть даже в моем холодильнике, все что нужно, это почистить и порезать овощи и сложить их в горшочек вместе со специями. Такой рецепт мне идеально подходит, так как получается вкусно и не нужно много времени проводить на кухне. Кроме того, этим блюдом можно разнообразить свой рацион в пост, убираем сосиски и заменяем сметану овощным бульоном например.
  •     цитировать          
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.