» » Салаты быстро и вкусно: лучшие рецепты!

Салаты быстро и вкусно: лучшие рецепты!

Все мы любим, приготовить салат быстро и вкусно, ведь он не только утоляет наш голод, но еще и богат огромным количеством полезных витаминов и минеральных веществ. Но в современное время разнообразие салатов просто зашкаливает и порой выбрать именно тот, который приходиться Вам по вкусу становится очень сложно. Поэтому в данной статье я решила помочь хозяйкам выбрать наиболее приятные и вкусные для праздничного стола, салаты.

Для того чтобы лучше понимать данную статью я пронумерую ее.

Салаты быстро и вкусно: лучшие рецепты![/center]
1) Итак, предлагаю начать с уже полюбившегося мне салата под названием «Виноградный каприз». Как Вы уже догадались - это быстрый салат. Его главным компонентом естественно является виноград.
 
Ингредиенты, которые нам понадобятся для его изготовления, достаточно просты:

А) Крупный виноград с косточкой, желательно бордовый (красный), так как он придает салату приятный внешний вид – 2 кисточки.

Б) Копченая курица (при желании можно использовать курицу, приготовленную на гриле). Как Вы уже догадались, она придаст нашему салату нежности, а у наших мужчин вызовет отличный аппетит - 300 грамм.

В) Картофель – 2-3 шт.
Г) Яйцо – 2 шт.
Д) Майонез.
Е) Сметана.
Ж) Грецкие орехи.
З) Консервированный ананас.

Конечно, не забываем про соль. Этот вкусный салат готовиться следующим образом: Копченая курица нарезается небольшими кубиками и выкладывается в салатницу, предварительно смешанная с соусом. Далее, отвариваем картофель и яйцо, даем им остыть, и натираем их при помощи терки. Затем слоями укладываем их поверх курицы и посыпаем грецким орехом, при этом не забываем слегка посолить все три компонента. Смазываем их соусом и выкладываем на них ананасы, предварительно нарезанные на небольшие кусочки. Снова посыпаем грецкими орехами и смазываем соусом. Остается лишь покрыть блюдо нежными кусочками винограда, порезанного на две части (косточки вырезать ножом).

Для приготовления соуса используем в равных количествах сметану и майонез (при желании можно добавить чеснок). 

Признаюсь честно, это один из самых вкусных салатов, которые я пробовала. Его приготовление занимает от силы 40 минут, и то половина уходит лишь на отвар картофеля. Приятного аппетита.

2) Еще один вкусный и быстрый салат под названием «Капустный рай».

Для него нам понадобится пекинская капуста (5-7 листов), свежая морковь, чеснок, лук, майонез. На самом деле ничего сложно в приготовлении этого салата нет и любой маломальский повар, заметьте и даже мужчина, не обладающий способностями к кулинарии, легко и не принужденно приготовит его. Рецепт прост: пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой, чтобы она заполнила почти всю салатницу. Свежую морковь необходимо почистить, далее промываем ее и на крупной решетке терки крошим ее в капусту. Лук нарезаем полукольцами. Добавляем мелко нарубленный чеснок и соль по вкусу. Перемешиваем ингредиенты, даем немного настояться, и заправляем майонезом. Мои поздравления! Салат готов! 

Для особых гурманов в салат можно добавить маслины или оливки, порубленные кольцами. Приятного аппетита!

3) Вкусные салаты быстро и вкусно приготовить большое искусство. Ведь недаром наука приготовления пищи существует еще с древних времен. Еще в Древнем Риме специально отбирались лучшие повара, чтобы удивлять своим мастерством великих императоров и их придворное окружение. Так вот считалось у этих мастеров, что чем меньше они затратят времени на приготовление салата, тем больше шансов у них не отправиться на съедение львам. Это, конечно же, шутка, но, тем не менее, один очень простой рецепт я вычитала в книге о Древнем Риме.

Салат этот на удивление прост и от того и вкусен, что там всего лишь четыре ингредиента. Для его приготовления нам понадобиться всего-навсего пятьсот грамм твердого сыра (подойдет любой), двести грамм чернослива, и три головки чеснока. И, конечно же, майонез.

Приготовление его занимает ровно десять минут. Сыр необходимо натереть на «крупной» терке, чеснок же мы протрем на «мелкой». Чернослив, перед тем как его нарезать мелкими кубиками, стоит размочить в кипяченой воде, тогда он будет мягким и вкусным. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом (необходимо применить больше силы, чем для перемешивания других салатов). Салат готов! Предупреждаю сразу, салат получается острым, и, тем не менее, очень вкусным! Приятного аппетита!

4) Нашим мужчинам главное что? Правильно – чтобы салат был вкусный и быстро приготовленный. «Салат вкусный и быстро сделанный» - вот девиз современной женщины, которая точно так же приходит с работы, но почему-то не валится от усталости на кровать, а идет готовить еду для любимого мужа и крохи дочки! 

В один из таких дней, придя с работы, я ощутила острое желание порадовать своих домочадцев фирменным салатом из морепродуктов. Были у меня в запасе кальмары, уже очищенные, штучек пять. Нарезала я их, как полагается соломкой. Стою и думаю, что это я такое сотворила? Ответ пришел не сразу, но смекнув, что к чему и собравшись с мыслями, я также, нарезала соломкой три свежих огурчика, пошинковала белокочанной капусты, добавила туда баночку черных маслин, нарезанных кольцами, присолила, заправила майонезом и получился отменный сала.

Муж с дочерью остались довольны, ведь главный секрет был не в кальмарах, а в ста граммах отварных креветок, которые я случайно туда положила, задумавшись о работе. Так родился салат под названием «Морские думы»! Приятного аппетита!

5) В продолжение темы про то, как я, оголтелая, несусь домой и стараюсь позаботиться о своих родственниках хочу Вам поведать, как я заимствую некоторые рецепты быстрых и вкусных салатов из одной очень познавательной книжки советских времен, доставшейся мне по наследству от бабушки.

Все, что нам потребуется для приготовления салата из этой чудо книги, перечислю строкой: триста-четыреста грамм куриной грудки, грамм двести всем известных шампиньонов, которых в советское время было практически не достать. Столько же твердого сыра и чернослива, пару картошек, три яйца, и одни свежий огурец и, конечно же, как я могу обойтись без майонеза!

Как Вы уже догадались, курицу, картофель и яйца мы обязаны отварить, шампиньоны хорошенько прожарить на сковороде, а черносливу дать отстояться в кипяченой горячей воде. Это шикарное блюдо требуется изготовить слоями, не забывая промазывать каждый слой майонезом. Для начала выложим чернослив, затем грудку, чтобы она могла пропитаться запахом чернослива, после этого выкладываем картофель, не забывая его чуть-чуть присолить, и сдобрить майонезом. После этого можно сделать небольшой финт – яйцо и грибы перемешать, тогда получиться намного вкуснее. Далее посыпаем сверху сыром и не забываем сверху придать эстетичный вид огурцом, предварительно нарезанным мелкой соломкой. Приятного аппетита!

6) Все же стремление быть современной женщиной не чуждо мне, поэтому рецепты салатов быстро и вкусно приготовленных я могу позаимствовать и через интернет. Долго интернет был в диковинку для меня, пока моя кроха дочь не захотела изучить компьютер мужа. Пришлось и маме потрудиться и осилить данный вид современной техники. Теперь, я очень часто сижу на различных форумах для домохозяек и там узнаю множество новых рецептов.

А недавно наткнулась на один неплохой и очень-очень быстрый. Все что нам понадобится – это тройка помидор, небольшой кусок твердого сыра (грамм двести, не больше). Добавим ко всему парочку огурчиков, естественно свежих, майонез и любимые многими – чипсы.

Естественно, овощи мы сначала промоем, затем уберем все несъедобные компоненты и нашинкуем их небольшими кубиками. Сыр лучше всего натереть на «крупной» терке и переложить в салатницу, где нас уже ждут помидоры и огурцы. Дело осталось за малым, добавить соль по вкусу, майонез. Все хорошенько перемешиваем. Далее мы покрошим чипсы в отдельной емкости и посыпаем ими салат. При желании салат можно украсить листьями петрушки. Приятного аппетита! 

Здесь я просто не могу не добавить (ведь я продвинутый пользователь интернета!) как легко и быстро найти рецепты салатов в интернете. Достаточно просто написать в любой поисковой системе, типа яндекс, фразу: «быстрые вкусные и легкие салаты». А если Вы хотите увидеть их с картинкой, то лучше всего написать в запросе: «салаты быстро и вкусно фото»! Вот такие стали мои познания в сфере высоких технологий! Надеюсь, кому-то поможет! 
7) В юность свою я работа поваром в приличном кафе. Много было случаев как интересных, так и не очень. Были всякие моменты, смешные, грустные. Время то я вспоминаю с радостью! 

Запомнился мне один случай на всю жизнь. Как то под конец моей рабочей смены поступил мне заказ на овощной салат из помидор и огурцов с растительным маслом и зеленью (лук и петрушка). Клиент просил приготовить салат быстро и вкусно. Но так как в меню такого салата не было, а я по невнимательности или, же просто одной ногой была уже дома, наворотила такого, что мне вернули заказ с просьбой переделать. Набравшись смелости, я вышла к клиенту и спросила, что же его не устроило? Все оказалось очень просто, он был спортсменом, занимался легкой атлетикой и вызывал вид культурного джентльмена. И именно этот мужчина поведал мне самый простой в мире рецепт: «девушка» - сказал он мне – «берем два помидора, промываем их и режем на четыре части, берем два огурца, промываем их, и режем крупными кубиками, «красиво кромсаем» зелень (лук и петрушку) и поливаем сверху растительным маслом, чуть-чуть солим». Стыда моему не было предела, и я пошла исполнять его просьбу. Вот такой вот опыт у меня был. Приятного аппетита!

8) Расскажу вкратце, какие еще бывают вкусные салаты легко и быстро приготовленные. 

Думаю, стоит рассказать о всеми любимом «греческом салате». Способ приготовления его не сложен. За основу возьмем вкусный и нежный сыр марки «Фетаки». Он придает салату «кислинку». Лучше всего он будет выглядеть нарезанным большими кубиками. Пару ему неизменно составляет свежий перец, нарезанный небольшой соломкой. Но, так как этот рецепт является моим, я его немного приукрасила и добавила туда маслины (небольшой банки вполне хватает). Конечно же, не обходится и без зелени. Я считаю, что в этот салат очень подходит базилик и немножко мяты. И конечно, нельзя забывать о секретном ингредиенте данного салата – лимонном соке, который выжимается с помощью Вашей руки. Заправить данный салат лучше всего растительным маслом. Приятного аппетита! 

9) Простой быстрый и вкусный салат можно приготовить и на пикнике. Для этого лучше всего приобрести сосиски (лучше запастись ими, иначе на весь отдых может не хватить). Не забываем взять с собой и картофель с луком. Еще нам потребуется щепотка сахара и майонез.

Все ингредиенты нарезаем кубиками, а лук стараемся сделать мельче, перемешиваем их, солим, обильно заправляем майонезом, так как отдых на природе забирает много сил. Все, салат готов, остается только добавить щепотку сахара. 

Если у Вас с собой есть в запасе соленые огурцы, то этот салат можно легко превратить в подобие всеми любимого новогоднего оливье! Приятного аппетита!

10) И напоследок хотела бы Вам поведать мой коронный салат под названием «Chin-Chin». Фраза «салаты быстро вкусно и просто» идеально подходит под этот салат.

Рецепт его очень прост.
 
Нам потребуется:
А) куриное филе – 200 грамм.
Б) Помидор – 2 шт.
В) Огурец – 3 шт.
Г) Сыр – 200 грамм
Д) Лук – 1 шт.
Е) Говядина – 200 грамм.
Ж) Говядина Европейская – 200 грамм.
З) Майонез.

Говядину и куриное филе отвариваем, и нарезаем кубиками, то же самое проделываем и с европейской говядиной. Помидор промываем и режем крупным кубиком, чтобы его сок сохранялся дольше. Огурец режем тонкой соломкой, а сыр натираем на «мелкой» терке. Лук измельчаем мелкими кубиками. Все ингредиенты собираем в одной таре, кроме сыра. Перемешиваем их и раскладываем по порционным салатницам, добавляем 1 ст. ложку майонеза и сверху покрываем все слоем сыра (не жалеем). При желании украшаем листиком петрушки. Приятного аппетита!

P.S. Не забывайте делать салаты легко быстро и вкусно! 

Просмотров: 7325
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
  • Статус: Пользователь Офлайн
  • Написал: Katty   9 января 2015 03:44  |  Группа: Администраторы  
  • спасибо за статью
  •     цитировать          
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.