» » Домашнее печенье на скорую руку: рецепты с фото

Домашнее печенье на скорую руку: рецепты с фото

У каждого бывают такие моменты, когда хочется чего-то сладенького и вкусного к чаю, а дома ничего такого нет, в магазин идти не хочется или просто не хватает денег. Не нужно расстраиваться, можно приготовить домашнее печенье на скорую руку.
 
Это займет совсем немного времени, не дольше чем приготовление запеканки из вермишели, зато от печенья, сделанного собственными руками, вы получите массу удовольствия и, к тому же, оно будет еще и очень вкусным. Рассмотрим несколько рецептов домашнего печенья.
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото


Домашнее печенье на скорую руку: рецепты с фото


 
Медовое печенье на скорую руку – рецепт 

Для начала научимся готовить медовое печенье на скорую руку. Рецепт очень простой.

Нам понадобится: 

  • сливочное масло, 
  • мука, 
  • мед, 
  • сахар 
  • сметана. 
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото

 
Из этих ингредиентов замешиваем тесто, отщипываем от него кусочки и делаем печенье любой формы. Можно сделать печенье пышнее, тогда добавляем к вышеперечисленным продуктам дрожжи и гашеную соду. Очень вкусным получится медовое печенье с начинкой.
 
Для этого нужно сворачивать его рулетиком, а внутрь добавить начинку по вашему вкусу. Медовое печенье можно украсить, полив его сверху медом, присыпав корицей или сахарной пудрой. Посмотрите, как аппетитно может выглядеть домашнее печенье на скорую руку.  

Ингредиенты: 

  • Мука – 250 г
  • Сахар – 200 г
  • Мед – 300 г
  • Сливочное масло – 250 г
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Постное печенье на скорую руку
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото


Этот рецепт может многим показаться несколько необычным и непонятным, из-за присутствия рассола в составе. Не нужно скептицизма, печенье получается невероятно вкусным и мгновенно уничтожается домашними. Итак, как же приготовить постное печенье на скорую руку.

В рассол (желательно, огуречный) добавляем соду, подсолнечное масло, сахар, муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто, вырезаем из него печенье предпочтительного размера и формы и ставим в духовку, нагретую до 170 градусов. Ждем, когда печенье станет золотистого цвета, и достаем его из духовки. Все, можно подавать к столу, предварительно посыпав сахарной пудрой. Вот, как выглядит готовое постное печенье 

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Мед – 300 г
  • Подсолнечное масло – 120 г
  • Рассол – 250 г
  • Сода – 1 чайная ложка
 

 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото

 

Очень многим с детства полюбилось овсяное печенье. И неудивительно, оно очень вкусное и что немаловажно, полезное. В этой статье мы рассматриваем рецепты домашнего печенья на скорую рукуи, конечно, не можем обойти стороной овсяное печенье. 

Сахар и масло хорошо перетираем, докладываем хлопья и куриные яйца. Все это тщательно перемешиваем. Дальше следует добавить муку,соду и уксус. Последнее можно заменить разрыхлителем.  Тесто нужно замешать и отправить охлаждаться на один час. За это время хлопья станут хорошо пропитанными и разбухшими.
 
Спустя отведенное время, тесто можно доставать из холодильника и выкладывать в любой удобной форме на противень. Выпекать нужно не меньше 20 минут, со средней температурой 180 градусов. Такой рецепт приготовления овсяного печенья можно назвать классикой. Для разнообразия можно добавлять в тесто изюм, курагу, главное чтобы нравилось. Фото овсяного печенья на скорую руку

Ингредиенты:

  • Мука – 250 г
  • Сливочное масло – 200 г
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 150 г
  • Овсяные хлопья – 150 г
  • Сода – 1 чайная ложка
 
Домашнее овсяное печенье с джемом - рецепт 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото


Мы рассмотрели самый стандартный рецепт овсяного печенья, теперь перейдем на более нетипичные варианты его приготовления. Здесь последовательность будет немного другая. На противень высыпаем стружку с кокоса и несколько минут прогреваем ее при температуре 190 градусов. Не забывайте про нее, может подгореть!
 
Далее нужно смешать муку, сахар, масло и соль и добавить в эту смесь овсяные хлопья и стружку. Из получившегося теста следует отделить примерно стакан, остальное же выложить на противень и смазать джемом. Джем может быть любой, но обязательно должен быть густым. Отделенное тесто положить сверху и присыпать необжаренной кокосовой стружкой. Печенье следует выпекать 25 минут, потом дать полностью остыть и разрезать на квадраты. Фото оригинального и вкусного овсяного печенья с джемом. 
 
Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 150 г
  • Мука – 200 г
  • Сахар – 50-70 г
  • Джем – 250 г
  • Кокосовая стружка – 100 г.
  • Сливочное масло – 150 г.
 
Еще один нестандартный рецепт домашнего печенья на скорую руку. Отлично подойдет для любителей поэкспериментировать. Овсяные хлопья насыпаем в сковородку и сушим на небольшом огне минут 10. Это можно сделать и в духовке, на ваш выбор. Хлопья следует измельчить в порошок и перемешать с грецкими орехами (тоже измельченными). Отделяем белок от желтка, взбиваем в пену и добавляем к хлопьям. 
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото

 
Желток, в свою очередь, растираем с маслом и присоединяем к получившейся смеси, добавляем панировочные сухари. После этого делаем печенье нужной формы, закладываем в духовку и печем 15 минут при температуре 190 градусов. Можно понять, что печенье готово по появившейся на нем золотистой корочке. На вкус печенье получается таким же великолепным, как и на вид: 
 
Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья «Геркулес» - 150 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Корица – по вкусу
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Панировочные сухари – 70 г.
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото


Песочное печенье на скорую руку - рецепт 

Наверное, самый простой рецепт печенья на скорую руку. Правда, менее вкусным от этого печенье не становится. Отделяем желтки от белков. Желтки перетираем со сливочным маслом, солью и сахаром. Добавляем муку и замешиваем тесто. Затем убираем его в холодильник примерно на полчаса.
 
По истечении этого времени, выкладываем тесто на стол, раскатываем его и формочками вырезаем печенье. После этого помещает противень с печеньем в духовку, ждем 15 минут, и достаем готовое ароматное печенье! Все очень просто и быстро. 
Такое печенье очень вкусно пить с молоком, а детки порадуются красивой форме: 
 
Сырное соленое печенье – рецепт
 
Ингредиенты:

  • Мука – 250 г
  • Сливочное масло – 180 г
  • Сахар – 100 г
  • Соль – ¼ чайной ложки
  • Яичные желтки – 2 шт.
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото

 
До сих пор мы с вами обсуждали рецепты только сладкого печенья. Но это лишь сложившийся стереотип, что печенье должно быть сладким. Давайте попробуем сделать соленое печенье на скорую руку! Белки отделяем от желтков и взбиваем с солью до получения белой воздушной массы. Муку просеиваем с разрыхлителем, в желтки добавляем соль, черный перец и горчицу, натираем сыр на мелкой терке. Постепенно перемешиваем муку и желтки с белками.
 
Перемешивать следует небольшими порциями. Далее выкладываем ложкой получившуюся массу на смазанный маслом противень и отправляем в духовку на 12 минут. Готовиться печенье должно при температуре 180 градусов, готовность определяется наличием красивого золотистого цвета. Сырное печенье, мало того, что обладает изумительным вкусом, оно еще и отлично утоляет голод! По желанию можно добавлять в него различные специи, например, паприку. Порадуйте ваших близких и родных необычным рецептом: 

Ингредиенты:

  • Твердый сыр – 100 г
  • Мука – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт
  • Горчица - 1/3 чайной ложки
  • Паприка – от 1/3 чайной ложки. Для любителей острого можно больше.
  • Разрыхлитель – ¼ чайной ложки
  • Черный перец – 1/3 чайной ложки
  • Соль – ¼ чайной ложки
 
Печенье Мадлен в домашних условиях – рецепт 
 
Теперь научимся готовить более экзотические варианты домашней выпечки. Готовится это французское печенье быстро и просто, обладая при этом восхитительным вкусом! Взбиваем яйца с сахарной пудрой до получения однородной белой массы. Добавляем к ней просеянную муку и растопленное сливочное масло, все это тщательно перемешиваем.
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото

 
Добавляем немного ванили. Далее следует разлить тесто в формочки, которые можно приобрести в магазине. Лучше всего подойдут формочки в виде ракушки. Начинать выпекать печенье следует при температуре 220 градусов в течение 4 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 5 минут. Все, печенье готово, можно подавать к столу. Печенье Мадлен получается очень вкусным, выглядит красиво и необычно.

Ингредиенты:

  • Мука – 150 г
  • Сливочное масло – 130 г
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Ваниль – 5 г.

Если вы все еще задаетесь вопросом о том, что приготовить быстро и вкусно к чаю? У нас есть отличный рецепт вкусного печенья на скорую руку. Перемешиваем кефир с сахаром и добавляем к смеси щепотку соли. Натираем на средней терке сливочное масло, добавляем в него немного соды и смешиваем с кефиром. Теперь следует получившуюся смесь очень хорошо помешать и добавить в нее просеянную муку.
 
Тесто раскатываем, формируем печенье, укладываем на противень и отправляем в духовку на 15 минут. Рецепт очень простой и понятный, такое печенье очень полезно готовить для детей. 

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 120 г
  • Кефир – 250 мл
  • Сахар – 100 г
  • Сода – ¼ чайной ложки
  • Соль – ¼ чайной ложки
  • Мука – 250 г.
 

домашнее печенье на скорую руку рецепты с фото


Мы рассмотрели несколько простых вариантов приготовления вкусного домашнего печенья на скорую руку. Как видите, все рецепты не требуют большого количества времени, денег и навыков кулинарии, под силу каждому. Не бойтесь экспериментировать, готовьте и получайте наслаждение от самого процесса! Успехов в нелегком, но приятном кулинарном деле! Помимо печенья вы можете приготовить чизкейк быстро и вкусно
 
 
 
 

Просмотров: 76881
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.