» » Готовим пасту в томатном соусе быстро: пошаговый рецепт с фото

Готовим пасту в томатном соусе быстро: пошаговый рецепт с фото

  • Категория: Ужин
  • Автор: katty
  • Дата: 13-02-2015, 23:00
Сегодня приготовим пасту в томатном соусе быстро и вкусно в том исполнении, которое является классическим в традиционной итальянской кухне. 

Возьмем традиционные, опять же ингредиенты для приготовления пасты
  • базилик, 
  • хорошее оливковое масло, 
  • сыр пармезан, 
  • лук, 
  • чеснок. 

Единственное в чем можно сделать исключение – пора теперь у нас зимняя, и найти натуральные свежие помидоры невозможно (тепличные из супермаркета нам не подойдут), поэтому будем использовать готовую томатную пасту. Возьмите ту, вкус и качество которой вам подходит.

Надо обратить внимание и на качество других ингредиентов. «Первая скрипка» в предлагаемом рецепте это, конечно же, обожаемая итальянцами паста, изготовляемая только из твердых сортов пшеницы. Качественнее всего будут изделия, произведенные в Италии, где в этом знают толк.
 
Если вы с полной серьезностью подготавливаетесь к приготовлению не просто макарон для ужина, а маленького шедевра кулинарии и желаете, чтобы блюдо удалось на славу, возьмите качественные продукты. Этот рецепт пасты в томатном соусе можно назвать базовым. На его основе добавляя другие продукты можно готовить пасту, например, с фаршем или морепродуктами.
 
Пармезан итальянцы любят и понимают в нем побольше нашего. Мы постараемся найти настоящий сыр, хотя это не всегда просто и довольно недешево. В процессе отваривания пасты не забывайте капнуть в воду немного масла, чтобы избежать слипания. Ну и, конечно же, мы помним, что пасту нельзя переваривать! Давайте рассмотрим, как приготовить пасту быстро
 

Паста в томатном соусе - рецепт


Мелко нарезаем очищенный лук. 

готовим пасту в томатном соусе быстро


Добавляем измельченный чеснок.

готовим пасту в томатном соусе быстро


Припускаем немного лук с чесноком на оливковом масле. Через пару минут добавляем горстку натертого пармезана.

готовим пасту в томатном соусе быстро


Добавляем пасту из томатов.

готовим пасту в томатном соусе быстро


Доводим до кипения.

готовим пасту в томатном соусе быстро


Отваренную пасту соединяем с приготовленным соусом. 

готовим пасту в томатном соусе быстро


Готовую пасту украшаем базиликом и пармезаном. Быстрая паста в томатном соусе готова. При желании пасту можно дополнить сочным мясом свинины
 

Паста в томатном соусе. Фото

 

готовим пасту в томатном соусе быстро


Просмотров: 1217
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.