» » » Как приготовить чизкейк быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить чизкейк быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Популярный творожный десерт – чизкейк быстро и вкусно, приготовленный по этому рецепту, по достоинству оценят даже ярые противники вкуса тыквы. В солнечном тыквенном чизкейке приятно раскрываются ноты корицы, но едва уловимый аромат тыквы сложно разгадать.  

Для приготовления коржа понадобятся следующие продукты:

  • полстакана смеси орехов (миндаль, грецкий орех или любые другие по вкусу);
  • пачка печенья наподобие «Юбилейного»;
  • 100 г сливочного масла.

Основная начинка готовится из следующих ингредиентов:

  • полкилограмма сыра «Филадельфия»;
  • треть стакана сахара (желательно коричневого);
  • 2 яйца;
  • 400 г очищенной тыквы;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка мускатного ореха.

Также для приготовления этой вкуснейшей выпечки понадобится разъемная форма диаметром 20 см, еще большая по размеру форма, фольга для запекания и горячая вода.

 

Чизкейк из мягкого сыра - рецепт 



Перед тем, как приготовить чизкейк быстро и вкусно, достаем из холодильника сыр и яйца. Это требуется для того, чтобы они дошли до комнатной температуры к моменту использования в рецепте. Для этого чизкейка нам понадобится тыквенное пюре. Для этого разогреваем духовку до 220 С. Нарезаем тыкву средними ломтиками, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку примерно на 40 минут.
 
Размягченную тыкву разминаем вилкой в пюре и оставляем остывать. Тем временем готовим корж. Разогреваем духовку до температуры 170 С. Печенье мелко крошим руками или с помощью блендера. Орехи тоже измельчаем и смешиваем с печеньем. 

как приготовить чизкейк быстро и вкусно


Сливочное масло растапливаем в сковороде, полученное топленое масло вливаем в готовую смесь. Хорошо размешиваем и выкладываем в разъемную форму, утрамбовывая «тесто». Ставим в духовку на 7-8 минут. После чего оставляем корж остывать, не вынимая его из формы.  

как приготовить чизкейк быстро и вкусно


Для начинки осторожно смешиваем в большой миске сыр с сахаром с помощью миксера. Внимание: взбиваем все время на самой низкой скорости. Добавляем тыквенное пюре, корицу и мускатный орех, добавляем яйца одно за другим, взбивая миксером на той же скорости.  Попутно следим, чтобы на стенках миски не образовывались комочки из начинки.

как приготовить чизкейк быстро и вкусно


Перед выпечкой нагреваем воду объёмом половины большой формы. Готовую начинку вливаем в форму с испеченной основой. 
 

как приготовить чизкейк быстро и вкусно

 
Саму форму оборачиваем с внешней стороны фольгой в два слоя. Далее вкладываем форму с чизкейком в более объемную форму, последнюю заливаем горячей водой до половины.  Таким образом, создаем водяную баню для чизкейка.

Отправляем наш творожный пирог в духовку, нагретую до 160 С. Выпекаем около 45 минут, во время выпечки не открывая дверцу духовки. Готовность легко проверить легким потрясыванием формы: если начинка дрожит лишь в середине – чизкейк готов.

как приготовить чизкейк быстро и вкусно


Остужать готовый чизкейк следует постепенно, чтобы избежать трещин на его поверхности. После запекания вынимаем его из формы с водой и оставляем в выключенной духовке на час, затем остужаем при комнатной температуре и отправляем холодильник на 4 часа. Ну вот, теперь вы знаете, как приготовить чизкейк быстро и вкусно и, надеюсь, что этот рецепт вам понравился и в скором времени вы его обязательно опробуете на практике. Если у вас еще остался сыр, то вы можете приготовить из него домашние сырники быстро и вкусно
 

Чизкейк из мягкого сыра. Фото


как приготовить чизкейк быстро и вкусно



Просмотров: 3474
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.