» » Салат на зиму из болгарского перца. Осенний бриз. Пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из болгарского перца. Осенний бриз. Пошаговый рецепт с фото

Каждая хозяйка старается сделать как можно больше разных заготовок на зиму. Пожалуй, один из самых универсальных овощей для таких целей — болгарский перец, ведь он не только безумно вкусный, но еще и полезный. Разнообразие рецептов из болгарского перца существует великое множество. Сегодня мы приготовим чрезвычайно вкусный и оригинальный салат, в котором сладкий перец находится в дружной компании с яблоком и луком. Поверьте, получается поистине восхитительное сочетание. А когда искусственный уксус заменяется натуральной яблочной кислотой, а сахар — натуральным медом, такая зимняя заготовка становится просто бесценной. Кстати, присутствие меда ни капли не портит вкус салата, а скорее, наоборот, уравновешивает его, придает некой бархатности.

 Итак, перейдем ближе к делу. 

 Для салата вам понадобится следующий набор продуктов:

 2 кг сладкого болгарского перца
 1 кг яблок кислых сортов (лучше всего антоновки)
 1 кг репчатого лука
 3-4 ст. ложки натурального меда
 1 ст. ложка соли
 100 грамм растительного рафинированного масла

Салат на зиму


 Из указанного количества ингредиентов мы получим около 3,5 литров салата. 

 Сладкий перец тщательно промываем, очищаем от семян и плодоножек и нарезаем продольными кусочками в виде соломки. Важно учесть, что перец должен быть сочным и толстостенным. От этого очень зависит вкус будущего салата.

Салат на зиму


 Чистим лук и нарезаем его полукольцами

Салат на зиму


Промываем яблоки и нарезаем их небольшими дольками. Яблоки для салата лучше брать самые твердые, чтобы в процессе варки они не развалились. 

Салат на зиму


 Складываем все 3 ингредиента в алюминиевую миску, добавляем соль, растительное масло и мед. Даем салату настояться в течение 1 часа.

Салат на зиму


 После того, как наша будущая заготовка настоялась, ставим миску на небольшой огонь и ждем полного закипания. Когда салат закипит, продолжаем его варить 15 минут, периодически помешивая. 

 Осталось дело за малым: разложить готовый салат в чистые стерилизованные банки и закатать. Банки с салатом ставим вверх дном, накрываем теплым одеялом и ждем полного остывания. Хранить салатик лучше в погребе или холодильнике, так все же будет надежнее.

 Вот такая у нас получилась вкуснятина! 

Салат на зиму


 Попробуйте этот чудо-рецепт, он обязательно придется по вкусу всем, особенно женщинам.
Просмотров: 910
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.