» » » Кабачки с майонезом и чесноком: пошаговый рецепт с фото

Кабачки с майонезом и чесноком: пошаговый рецепт с фото

Кабачки с майонезом и чесноком – вкусная и легкая закуска, которую можно приготовить на обед или ужин. 
 

кабачки с майонезом и чесноком

 
 
Ингредиенты: 
 
  • Кабачки (цуккини)– 1 шт.
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый – 1 щепотка
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Растительное масло – 100 мл
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Пшеничная мука – 1 стакан
  • Зелень петрушки – 2 стебля
 

Кабачки с майонезом и чесноком – рецепт 

 

кабачки с майонезом и чесноком

 
Кабачки в нашей стране пользуются большой популярностью. Каких только блюд не готовят из них люди. Их консервируют по таким же рецептам, как и огурцы, добавляют в супы, используют в приготовлении разнообразных овощных рагу, фаршируют мясным фаршем с рисом и овощами, пекут из них оладьи, даже варенье варят. Ну а уж про «знаменитую» кабачковую икру я и вовсе молчу. Люди старшего поколения наверняка помнят те времена, когда часто ели ее с вареной картошечкой или просто с хлебом. Сегодня я предлагаю вам рецепт жареных кабачков с майонезом и чесноком.
 
Для приготовления этого вегетарианского овощного блюда подойдут молодые кабачки с мелкими семенами или цуккини среднего размера. Овощи вымыть, вытереть кухонным полотенцем и нарезать кружками толщиной 3-4 мм. Кожуру у молодых овощей можно не срезать. Отрезать у кабачков следует только кончики с обеих сторон.

кабачки с майонезом и чесноком


В тарелку насыпать муку, смешать с солью и обвалять в этой смеси кружки кабачков со всех сторон.

кабачки с майонезом и чесноком


А затем обжарить их на, разогретом в сковороде, растительном масле. Когда одна сторона у кабачков подрумянится, их можно будет перевернуть на другую.

кабачки с майонезом и чесноком


Готовые кабачки, поочередно подцепив вилкой, подержать немного над сковородой, чтобы стек лишний жир и переложить на тарелку.
 

кабачки с майонезом и чесноком

 
Теперь нужно приготовить соус. А для этого майонез следует выложить в пиалу, выдавить в него чеснок или очень мелко нарезать, посолить, по желанию добавить немного перца черного молотого и соус перемешать.

кабачки с майонезом и чесноком


Полученной смесью промазать кабачки попарно следующим образом. Намазать один обжаренный кружок кабачка небольшим количеством майонезно-чесночного соуса, а сверху накрыть другим кружком. 
 

кабачки с майонезом и чесноком


кабачки с майонезом и чесноком


Кабачковые пары уложить на тарелку. Чтобы блюдо выглядело наряднее, жареные кабачки посыпать сверху листиками петрушки, просто порвав их руками. Как видите, ничего сложного в приготовлении этого блюда нет. Попробуйте, приготовьте жареные кабачки с майонезом и чесноком. Надеюсь, еда эта вам понравится, да и фигура не пострадает от этой быстрой закуски из кабачков. Овощи все-таки. Приятного аппетита!
 

кабачки с майонезом и чесноком


Кабачки с майонезом и чесноком. Фото


кабачки с майонезом и чесноком

Просмотров: 1819
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.