» » » Пирог на скорую руку. Пошаговый рецепт с фото

Пирог на скорую руку. Пошаговый рецепт с фото

Если вам интересно, как приготовить пирог на скорую руку, тогда этот рецепт для вас. Немецкая кухня знаменита различной выпечкой с рассыпчатой крошкой – штрейзелем. Среди множества таких рецептов каждая хозяйка стремится найти свой – самый вкусный и проверенный временем. Предложенный вариант быстрого пирога по праву можно считать уникальным и очень удачным. Испортить такую выпечку практически не возможно.

Главное преимущество блюда – простое тесто, не требующее длительного замеса и множества компонентов. В состав выпечки входит пикантная брусника, творог и небольшое количество сахара, что добавляет блюду диетические свойства и расширяет круг его применения.

Стоит один раз попробовать рассыпчатый штрейзель с нежнейшей творожно-ягодной начинкой, и угощение станет востребованным и приготовленным неоднократно. Этот вкусный пирог на скорую руку выпекается быстро и получается необычным и очень полезным.

Кухня: Немецкая

Категория:выпечка
Способ приготовления: в духовке
Время приготовления: 30-40 минут
Количество порций: 14
 
Ингредиенты для теста:

 
  • пшеничная мука – 200 г
  • сливочное масло – 100 г
  • какао – 1-1,5 ст. л.
 
Для начинки:

  • куриное яйцо – 3 шт.
  • творог 11 % – 200 г
  • сахар – 100-150 г
  • ванильный сахар – 1 ст. л.
  • замороженная или свежая брусника – половина стакана
  • сметана – 200 г
  • манная крупа – 3 ст. л.
  • сода – половина ч. л.
 

Пирог на скорую руку – рецепт

 

пирог на скорую руку

 
Итак, печем пирог на скорую руку. Сливочное масло соединяется с какао и перетирается с мукой в рассыпчатую крошку. Долго замешивать тесто не стоит, т. к. это негативно влияет на качество штрейзеля.

пирог на скорую руку

 
Мягкий и жирный творог растирается с ванильным сахаром до исчезновения комков. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой. Хороший результат даёт предварительное протирание творога через сито.

пирог на скорую руку

 
В творожную смесь добавляется густая сметана и сахар (откладывается ложка сахара для яиц). Масса взбивается до расхождения кристаллов сахара. Сахар со сметаной можно взбить отдельно и влить в творожный крем.

пирог на скорую руку

 
В начинку всыпается манная крупа. Кстати, быстрые и вкусные оладьи тоже можно приготовить на основе манной крупы. 

пирог на скорую руку

 
Яйца взбиваются с оставленным сахаром в воздушную пену и соединяются с творожной массой.

пирог на скорую руку

 
Замороженная брусника обкатывается в пшеничной муке.

пирог на скорую руку

 
В творожную начинку добавляются ягоды и равномерно распределяются по массе.

пирог на скорую руку

 
На широкую сковороду, смазанную растительным маслом, высыпается половина шоколадной крошки.

пирог на скорую руку

 
На песочную основу быстрого пирога выливается творожно-яичная начинка. Выпечка посыпается оставшимся шоколадным штрейзелем.  Пирог не засыпается до бортиков, т. к. выпечка поднимается во время приготовления. Блюдо выпекается в предварительно прогретой духовке, около 30-35 минут при температуре 190 градусов Цельсия.
 
Готовый пирог выдерживается в приоткрытом духовом шкафу 10 минут. Пирог на скорую руку, рецепт с фото которого мы рассмотрели, перед подачей должен остыть, и только после этого его можно нарезать на порционные кусочки. Обязательно запишите этот рецепт, ведь имея его, вы не будете размышлять над вопросом о том, что быстро и вкусно приготовить к чаю

пирог на скорую руку

 

Пирог на скорую руку. Фото


пирог на скорую руку


пирог на скорую руку


Автор: tatka.
 
 
 
 

Просмотров: 6692
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.