» » Сельдь под шубой к Новому году: пошаговый рецепт с фото

Сельдь под шубой к Новому году: пошаговый рецепт с фото

Встреча Нового года - традиционно семейный праздник. В большинстве семей за новогодним столом собирается несколько поколений близких родственников. Как правило, несмотря на достаток и социальное положение новогоднее застолье не проходит без оливье и селедки под шубой.

Приготовить селедку под шубой на праздничный стол может любая хозяйка, важно помнить, что не стоит готовить любой новогодний салат на несколько дней, лучше приготовить новые, чем рисковать здоровьем и есть несвежие блюда. 
 

сельдь под шубой к Новому году


Для приготовления всем известного салата со свеклой для новогоднего ужина семье в пять - шесть человек потребуется взять:
 
  • селедка солёная одна, весом примерно 350 грамм; 
  • свекла одна средняя, весом 150 грамм; 
  • морковь одна; 
  • две средних или одна большая картошка; 
  • половина большой луковицы или одна средняя; 
  • два - три яйца; 
  • майонез 100 грамм. 
 

Сельдь под шубой к Новому году - рецепт 


сельдь под шубой к Новому году


К стандартному набору продуктов можно добавить яблоко, вкус салата станет богаче. Отварить все овощи, кроме лука. Яйца нужно сварить вкрутую. Все поставить и дать остыть. Почистить.

сельдь под шубой к Новому году


Разделать селедку. Снять кожу.
 

сельдь под шубой к Новому году

 
 Убрать все внутренности. Отрезать голову. 
 

сельдь под шубой к Новому году


Сделав разрез по спине, удалить хребтовую кость через него.
 

сельдь под шубой к Новому году


Вынуть все реберные кости. 
 

сельдь под шубой к Новому году


3. Селедку нарезать на квадратные кусочки. 

сельдь под шубой к Новому году


Сверху на слой селедки уложить нарезанный лук. Смазать майонезом. Натереть на терке картофель уложить слой и смазать его майонезом.

сельдь под шубой к Новому году


сельдь под шубой к Новому году


Аналогично поступить с морковью. А затем и со свеклой.

сельдь под шубой к Новому году


сельдь под шубой к Новому году


Верхний слой сделать из тертых яиц. Можно натереть отдельно белки и желтки. Сельдь под шубой к Новому году готова. Если у вас еще осталась свекла, то обязательно приготовьте также и винегрет

сельдь под шубой к Новому году


Если за новогодним столом собирается более многочисленная компания, то количество продуктов увеличивается пропорционально количеству людей.
Важно! Само приготовление селедки под шубой занимает мало времени, так как мягкие сваренные овощи натираются на терке без лишних усилий. Самый длительный процесс - варить свеклу. Это следует учитывать при планировании новогоднего меню.
 

Сельдь под шубой к Новому году. Фото

 

сельдь под шубой к Новому году


сельдь под шубой к Новому году


Просмотров: 885
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.