» » » Быстрый пирог с творогом и ежевикой: пошаговый рецепт с фото

Быстрый пирог с творогом и ежевикой: пошаговый рецепт с фото

Изысканный ибыстрый пирог с ежевикой и творогом отлично подойдет для дружественных посиделок и детских праздников: он достаточно яркий и, в то же время, очень полезный. Кроме того, записав базовый рецепт приготовления этого творожного пирога, вы сможете дополнять его различными ягодами – малиной, черникой или клубникой. Во всех этих случаях выпечка получится такой нежной и ароматной, что быстренько исчезнет с тарелок гостей!

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Ингредиенты для теста пирога:

  • Сахар – 50 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Мука – 200 г

Ингредиенты для начинки:

  • Творог – 400 г (лучше – домашний)
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Ванильный сахар – ½ ч.л.
  • Ежевика – 500-граммовый стаканчик
  • Сахарная пудра для подачи на стол
 

Пирог с творогом и ежевикой – рецепт 


быстрый пирог с творогом и ежевикой


Перед приготовлением теста заблаговременно достаньте из холодильника масло, чтобы оно размягчилось. Мягкое масло взбейте вместе с сахаром, используя миксер или кухонный комбайн.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Переложите полученную массу в большую миску, в которой будете вымешивать тесто.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Добавьте к этой массе муку и хорошо вымесите ингредиенты.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Разъемную форму для выпекания смажьте кусочком сливочного масла (притрушивать мукой не стоит – тесто достаточно жирное, поэтому не будет прилипать к форме). Тесто раскатайте, чтобы оно стало такого диаметра, как и разъемная форма. Уложите тесто на дно формы и подправьте руками, если какие-то его края поднимаются над уровнем дна формы.
 

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Яйца взбейте с ванильным сахаром и творогом, чтобы получилась нежная однородная масса. Выложите творожный крем в разъемную форму, прямо на нижний слой теста. Ложкой аккуратно разравняйте начинку.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Ежевику промойте в миске (от проточной воды ягоды могут помяться), откиньте через дуршлаг и дайте им просохнуть. Затем выложите ягоды сверху на творожный слой пирога, чуть углубляя их в начинку. Чтобы равномерно разместить ягоды по всей поверхности пирога, следует начинать выкладывать их с центра: сначала «нанесите» одну ежевичную точку, затем вокруг нее выложите «цветочек» и так далее.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Ежевика – не слишком сладкая ягода, поэтому ее можно подсластить. Притрусите будущий пирог сверху сахаром.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Поставьте форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте на протяжении примерно 35 минут. Когда пирог испечется, дайте ему остынуть, а затем поставьте на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол присыпьте сахарной пудрой.

быстрый пирог с творогом и ежевикой


Быстрый пирог с творогом и ежевикой готов! Эта вкуснейшая выпечка надолго запомнится и вам, и вашим гостям! Приготовьте также и пирог с вареньем
 

быстрый пирог с творогом и ежевикой

 

Пирог с творогом и ежевикой. Фото


быстрый пирог с творогом и ежевикой


Просмотров: 3707
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
  • Статус:
  • Написал: Юлия   18 января 2016 22:40  |  Группа: Гости  
  • написано 50г сахара для теста и 150г сахара для начинки, т.е эти 150 г сверху на ягоды посыпали или как?
  •     цитировать          
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.