» » Запеченные яйца с овощами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Запеченные яйца с овощами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Один из самых популярных завтраков – это яичница. Несомненно, это блюдо получается и вкусным, и питательным – то, что нужно для утренней «подзарядки»! Но метод приготовления – жарение – отодвигает яичницу подальше от полезных блюд. Чтобы яичная вкуснятина принесла больше пользы, ее можно запечь! Да еще и дополнить сезонными овощами – кабачками или баклажанами. О том, как приготовить запеченные яйца с овощами, мы сейчас и расскажем.

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • Яйца – 3 шт.
  • Помидоры – 2 шт. среднего размера
  • Кабачок (или цуккини) – ½ шт.
  • Растительное масло 
  • Соль – по вкусу
  • Твердый сыр – 100 г
  • Зелень петрушки – ¼ пучка
 

Запеченные яйца с овощами - рецепт


запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Как уже было сказано, для приготовления этого блюда вы можете взять баклажан вместо кабачка. При этом, весь процесс приготовления будет выглядеть точно так же. Вместо петрушки можно использовать укроп, базилик (совсем чуточку) или шпинат. Ну а в качестве основного ингредиента можно использовать не только куриные яйца, но и яйца цесарки.

Хорошо промойте кабачок и нарежьте его кружочками толщиной до 1 см (тонкие ломтики приготовятся гораздо быстрее!). Нарезать всю половину кабачка не обязательно: главное – чтобы у вас получилось столько кусочков овоща, чтобы покрыть дно формы для запекания.

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом кусочки кабачка. Зажаривать до золотистого цвета не нужно: предайте овощ только небольшой термической обработке. Это нужно сделать для того, чтобы кабачок «догнал» яйца по скорости приготовления в духовке, и все ингредиенты блюда запеклись одновременно. Обжарив кусочки кабачка, капните немного растительного масла на дно формы для запекания, размажьте его по всему дну у разложите сверху кабачок.

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Раздвиньте кабачки так, чтобы между ними оказались три почти пустых места для яиц. Разбейте все три яйца по очереди и поместите их в специально отведенные «гнездышки».

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


С помидоров срежьте места хвостиков, а потом каждую половинку томата разрежьте на 3-4 части. Уложите эти кусочки помидоров между желтками яиц.

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Посолите блюдо. На этом этапе также можете добавить приправы по вкусу: прованские травы, сушеный тимьян или майоран. Промойте листья петрушки, мелко нарежьте их и посыпьте яйца с овощами.

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Сыр натрите на крупной терке и также покройте этой «шубой» все блюдо. Ну а дальше все еще проще: разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее посудину с овощами и яйцами и запекайте на протяжении 15 минут

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Запеченные яйца с овощами, быстро и вкусно приготовленные, готовы! Это блюдо можно дополнить любым гарниром, а можно употреблять и как самодостаточное питательное блюдо. Приятного вам аппетита! Также вы можете приготовить и омлет в духовке
 

запеченные яйца с овощами быстро и вкусно

 

Запеченные яйца с овощами. Фото


запеченные яйца с овощами быстро и вкусно


Просмотров: 1755
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.