» » » Кабачковое рагу в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Кабачковое рагу в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Кабачковое рагу — уникальное блюдо, которое можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. У него отменный вкус, количество продуктов может быть абсолютно любым, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. А еще, при желании, ингредиенты для него можно найти в любое время года. Благодаря мультиварке, рагу готовиться быстро и легко. Но это ничуть не уменьшает его вкусовых качеств. 
 
Хвалить это блюдо можно бесконечно, только слова так и останутся словами. Убедиться в правоте сказанного, вы сможете, приготовив этот рецепт. В рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0509AD.


Для приготовление кабачкового рагу в мультиварке вам понадобится:

  • Кабачки — 3 штуки среднего размера;
  • Болгарский перчик (красный) — 3 штуки;
  • Красный спелый помидор — 1 штука;
  • Морковка — (небольшая) 1 штука;
  • Лук (репчатый) — 1 средняя головка;
  • Специи и соль - на ваше усмотрение;
  • Масло (растительное), необходимое для обжарки овощей.


Кабачковое рагу в мультиварке – рецепт 

 

кабачковое рагу в мультиварке


кабачковое рагу в мультиварке


Все овощи следует помыть. Репчатый лук очистить от шелухи, морковь почистить, болгарский перец разделить вдоль на пополам, после чего удалить плодоножку и семена.


Лук мелко (но не слишком) нашинковать, морковку натереть, использую крупную терку, каждую половинку болгарского перца разрезать на две части и порезать тонкими полосками.

 

кабачковое рагу в мультиварке


Помидор режим на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими пластинками.

кабачковое рагу в мультиварке


Кабачки разрезать на половину и порезать дольками (примерно 0,5-0,7 см).

кабачковое рагу в мультиварке


Вот мы и подготовили все овощи!

кабачковое рагу в мультиварке


Включаем мультиварку на максимальную температуру (у меня было 140 градусов) на 20 минут, наливаем растительное масло (количество по вкусу) и даем ему прогреться приблизительно 5 минут.

кабачковое рагу в мультиварке


В мультиварочную чащу добавляем мелко нашинковынный репчатый лук и тертую морковку. Крышку не закрывать! При желании можно сначала обжарить немножко лук, а уже потом прибавить морковь. Следуйте своим предпочтениям.

кабачковое рагу в мультиварке


Через несколько минут отправляем болгарский перец к овощам. Все перемешиваем и обжариваем. Пока не истечет установленное на мультиварке время.

кабачковое рагу в мультиварке


Устанавливаем мультиварку на режим «Выпечка». Или, используя программу «Мультиповар», на 120 градусов. Можно подлить еще растительного масла, в зависимости от вашего вкуса. Если хотите, чтобы блюдо получилось более диетическим, то вместо масла следует налить немного воды. К обжаренным овощам добавляем кабачки. Все аккуратно перемешиваем, после чего закрываем крышку вашей мультиварки.

кабачковое рагу в мультиварке


Тушим овощи до готовности кабачков. Смотрите, чтобы не передержать их, иначе они потеряют форму и превратятся в кашу! В завершении к овощам добавляем помидоры, соль и ваши любимые специи по вкусу. Тушим еще 5 минут — если любите, чтобы помидорки были целенькие, 10 — если предпочитаете помягче.

кабачковое рагу в мультиварке


Кабачковое рагу в мультиварке готово!

кабачковое рагу в мультиварке


Теперь вы можете его подавать на стол, украсив веточками мяты или любой другой зелени, которую вы любите и применяете обычно. Приятного аппетита! Приготовьте также и оладьи из кабачков быстро и вкусно
 

Кабачковое рагу в мультиварке. Фото


кабачковое рагу в мультиварке




 

Просмотров: 1879
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.