» » » Пирог с капустой и фаршем быстро: пошаговый рецепт с фото

Пирог с капустой и фаршем быстро: пошаговый рецепт с фото

Этот сытный пирог с капустой и фаршем станет отличным блюдом для семейного обеда. Готовится он в течение 1 часа, не требует особых кулинарных умений и всегда легко удается. Подавайте его охлажденным со сметаной или пикантным томатным соусом.

Ингредиенты:

  • 600 г капусты белокочанной,
  • 500 г говяжьего (куриного) фарша, 
  • 1 стакан кефира, 
  • 3 яйца, 
  • 1 пакет разрыхлителя, 
  • 170 г майонеза, 
  • 9 ст. ложек муки,
  • 100 г зелени укропа и петрушки. 

Пирог с капустой и фаршем – рецепт 

 

пирог с капустой и фаршем быстро

 
Капусту мелко нашинкуйте. Сложите ее в кастрюлю с небольшим количеством воды, доведите до кипения и проварите несколько минут.
 

пирог с капустой и фаршем быстро

 
Откиньте капусту на дуршлаг и дайте ей немного остыть.

пирог с капустой и фаршем быстро


Мясной фарш положите на разогретую сковороду, посолите и посыпьте смесью перцев.
 

пирог с капустой и фаршем быстро

 
Поджаривайте на сильном огне до того момента, пока не выступит сок и фарш не изменит цвет.

пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро


Переложите поджаренный фарш в глубокую емкость. Добавьте к нему измельченную зелень и отваренную капусту. Тщательно перемешайте массу и оставьте остывать на столе.
 

пирог с капустой и фаршем быстро

 

пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро

 
Начинка для пирога готова. Приготовьте тесто. В миску влейте кефир, майонез и яйца.
 

пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро

 
Постепенно добавляйте в эту смесь просеянную муку, помешивая и не допуская образования комков. Добавьте в тесто разрыхлитель и тщательно размешайте.
 

пирог с капустой и фаршем быстро

 

пирог с капустой и фаршем быстро

 
По консистенции оно должно напоминать густую сметану.


пирог с капустой и фаршем быстро


В силиконовую форму с высокими бортами влейте половину теста.
 

пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро

 
Сверху аккуратно выложите начинку и разровняйте ее с помощью ложки. Вылейте в форму оставшееся тесто, равномерно покрывая всю поверхность пирога.

пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро


пирог с капустой и фаршем быстро


Выпекайте пирог в духовке около получаса. Готовность проверяйте спичкой – при прокалывании пирога она должна оставаться сухой.
 

пирог с капустой и фаршем быстро

 
Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему остыть, не вынимая из формы, иначе он может разломиться.  Вот мы и приготовили с вами пирог с капустой и фаршем быстро и вкусно. Всем желаю приятного аппетита. 

Пирог с капустой и фаршем. Фото


пирог с капустой и фаршем быстро


Просмотров: 8222
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.