» » » Овощная запеканка быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Овощная запеканка быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Эта овощная запеканка станет отличным блюдом для сытного обеда. Нежный пряный аромат ему придают специи – кориандр и мускатный орех, а также сыр с пикантным вкусом. Лучше всего подавать такую запеканку в теплом виде.

Для приготовления овощной запеканки быстро и вкусно нужно приготовить следующие продукты: 

  • 500 г картофеля, 
  • 500 брюссельской капусты, 
  • 60 г твердого пикантного сыра, 
  • 100 г сметаны, 
  • 2 яйца, 
  • мускатный орех, 
  • кориандр, 
  • 20 г сливочного масла
 

Быстрая овощная запеканка - рецепт 


овощная запеканка быстро и вкусно


Начнем приготовление запеканки. Брюссельскую капусту вымойте и поместите в кастрюлю. Отварите в небольшом количестве воды с добавлением соли до мягкого состояния. Откиньте капусту на дуршлаг, а затем обсушите на полотенце.

овощная запеканка быстро и вкусно


Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его тонкими ломтиками, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Картофель слегка посолите и отварите до полуготовности.

овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


Приготовьте соус. Для этого в небольшую емкость влейте яйца и взбейте их с помощью вилки. Добавьте сметану, молотый мускатный орех и немного соли. Сыр нарежьте тонкими брусочками и добавьте в соус.

овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


На дно невысокой формы для выпекания положите тонкие хлопья сливочного масла. Сверху положите отварной картофель и тщательно разровняйте. Вторым слоем поместите в форму отварную капусту, а затем залейте овощи приготовленным соусом.  

овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно


Готовьте овощную запеканку в духовке на самом слабом огне, пока сверху не образуется золотистая корочка из запеченного сыра. Когда блюдо будет готово, оставьте его остывать, не вынимая из формы. Порежьте на порционные кусочки уже непосредственно перед подачей. К столу подавайте со сметаной или соусом на основе майонеза. Также вы можете приготовить и запеканку с фасолью и фаршем

овощная запеканка быстро и вкусно

 

Быстрая овощная запеканка. Фото


овощная запеканка быстро и вкусно


овощная запеканка быстро и вкусно

Просмотров: 908
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.