» » Простейшие салаты на скорую руку: лучшие рецепты с фото

Простейшие салаты на скорую руку: лучшие рецепты с фото

Без салатов и всевозможных холодных закусок не обходится ни одно застолье. Конечно же, можно ограничиться всеми любимыми и крайне распространенными кулинарными "хитами", такими как оливье, сельдь под шубой и крабовый салат, однако иногда стоит проявить фантазию и побаловать себя и своих близких, приготовив разнообразнейшие холодные закуски к праздничному столу.
 
Сегодня всевозможные салаты являются самыми "удобными" и распространенными закусками на наших столах, особенно в случае внезапно нагрянувших гостей. Простейшие салаты на скорую руку могут не только выручить любую хозяйку, но и создать ей репутацию превосходного кулинара, нужно лишь иметь в своем арсенале несколько рецептов таких закусок.

Простейшие салаты на скорую руку: рецепты

  

простейшие салаты на скорую руку


Итак, простейшие салаты на скорую руку, рецепты которых можно найти в любой кулинарной книге или на кулинарном сайте, могут украсить и разнообразить ваш стол. Идей закусок для праздничного застолья существует бесчисленное множество, но предпочтения все же отдаются салатам. Их можно подавать как в салатницах и глубоких блюдах, так порционно - в тарталетках или корзиночках, а также фаршировать ними яйца, помидоры, заворачивать в лаваш или омлет.
 
Наиболее удачными по вкусовым сочетаниям являются следующие варианты салатов:
 
  • твердый или плавленый сыр, яйца, зелень, чеснок, майонез (такой салат в народе именуется "еврейской закуской");
  • форшмак (сельдь, сливочное масло, белый хлеб, лук, зелёное яблоко: все продуты нужно измельчить с помощью мясорубки или блендера);
  • отварная куриная печень, слегка поджаренные лук и морковь, маринованный огурчик, майонез;
  • креветка, яйцо, свежий огурец майонез;
  • лосось или горбуша (можно консервированные), свежий огурчик, плавленый сырок, яйцо, зеленый лук;
  • копченое мясо или ветчина, маринованные грибы, оливки, майонез;
  • курица, чернослив, сыр, майонез.

 

простейшие салаты на скорую руку


Способов подачи таких закусок существует масса, нужно лишь просмотреть простейшие салаты на скорую руку, фото которых представлены на кулинарных сайтах, и определиться со своим вариантом подачи блюда на стол.
 
Часто случается так, что очень хочется перекусить чем-то вкусненьким и оригинальным, при этом, не потратив на ужин много средств и времени. В этом случае на помощь приходят простейшие салаты на скорую руку дешевые, которые готовятся легко и включают в себя минимум обыкновенных продуктов, а на выходе получается просто шедевр с отличным вкусом.
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Вот некоторые из них:
 
  • овощной салат "Весенний", состоящий из молодой капусты, свежего огурчика и зелени, в нем также очень хорошо сочетается редис или натертая морковь.
  • салат "Днестр", который состоит из капусты, полукопченой или копченой колбасы, нарезанной кубиками, зеленого горошка, укропа и заправляется майонезом;
  • всевозможные салаты с корейской морковью, которая прекрасно сочетается с маринованными грибами, фасолью, отварной печенью, крабовыми палочками маринованной кукурузой и даже свежим огурцом;
  • салат из рыбных консервов, в который также добавляется отварное яйцо, свежий огурчик, зеленый лук и маринованная кукуруза, при этом все ингредиенты хорошо перемешиваются и заправляются майонезом;
  • салатик из вареной колбасы, отварных яиц и маринованных огурчиков;
  • салат из пекинской капусты, крабовых палочек и сухариков (вместо крабовых палочек можно в такой салат добавить все, что угодно хозяйке: ветчину, курятину, рыбу, или же просто обойтись одними овощами – все равно получится очень вкусно и нарядно).
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Недорогие простейшие салаты на скорую руку лучше всего получаются в летнее время года, когда свежие овощи – не проблема. Именно летом мы чаще всего готовим легкий, быстрый, удобный, вкусный и недорогой салатик "Греческий". Он состоит их свежих огурцов, помидоров, сладкого перца, репчатого красного лука и брынзы, порезанной кубиками (в такой салат также по желанию можно добавлять маслины). Заправляется такой салатик постным или оливковым маслом и лимонным соком.
 
Копченая курочка является очень вкусной, как и сама по себе, так и в составе разнообразных салатиков. Праздничные простейшие салаты на скорую руку из копченостей могут стать настоящим украшением любого праздничного стола и поразить своим необычным вкусом гостей, которые обязательно будут просить у хозяйки рецепт. Одним из таких блюд является салат "Зимний вечер" с копченой курицей.
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Для его приготовления понадобится:
 
  • 400 граммов копченой курятины;
  • 150 граммов чернослива;
  • 250 граммов маринованных или свежих грибов;
  • 1 крупная отварная морковь;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • немного орехов;
  • 3 варёных яйца;
  • майонез для заправки и зелень по вкусу для украшения
 

простейшие салаты на скорую руку


Если для салата выбраны маринованные грибы, их нужно нашинковать тонкими пластинками; если предпочтение отдано свежим грибам-шампиньонам, их можно произвольно нарезать и обжарить до румяного состояния на сливочном масле. Куриная мякоть нарезается некрупным кубиком, предварительно вымоченный в теплой воде чернослив режется тоненькими полосочками. Морковь и твердый сыр нужно натереть на терке, яйца порезать кубиком, орехи измельчить руками.
 
Далее следует приступить к выкладыванию салата на блюдо: готовится он слоями на плоском блюде и получается очень ярким, красивым. Салат выкладывается слоями в такой последовательности: отварная подсоленная морковь, половина натертого сыра, половина яиц, немного орехов, чернослив, копченая курица, грибы, оставшиеся орехи, яйца и сыр. Каждый слой необходимо смазывать майонезом, а украсить салат зеленью и орехами.
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Рецептов того, как приготовить салат с копченой курицей существует множество, однако большинство из них очень сытные и калорийные. Если же хочется попробовать что-то легкое, но от этого не менее вкусное, то идеальным вариантом станут холодные простейшие салаты на скорую руку из курочки с различными овощами.
 
Вот рецепт одного из них:
 
  • 300 граммов куриной грудки;
  • 3-4 помидора;
  • 1 крупный мясистый болгарский перец;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • пару зубчиков чеснока;
  • немного орехов и зелени;
  • легкий майонез для заправки.
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Все составляющие салата нужно порезать кубиками, орехи измельчить в крошку, зелень мелко нарубить. В майонез необходимо выдавить чеснок и добавить зелень. После этого в глубоком блюде смешать все ингредиенты и заправить их соусом из майонеза, чеснока и зелени. Украсить такой салат можно майонезной сеточкой и красиво выложенными зурнами граната.
 
Любители легких и необычных блюд могут приготовить следующий оригинальный салат: нарезать копченую грудку или ветчину кубиками, отварные яйца натереть на терке, измельчить кубиком мякоть консервированного ананаса и, добавив маринованную кукурузу, смешать все составляющие, заправив салат легким майонезом и украсив натертым сыром и ломтиками свежего огурца. 

 

простейшие салаты на скорую руку


Маринованные грибы гармонируют практически со всем овощами, поэтому из них лучше всего получаются быстрые простейшие салаты на скорую руку. Хозяйки часто подключают фантазию и придумывают собственные рецепты грибных салатов.
 
Наиболее удачными сочетаниями для приготовления простых салатов на скорую руку являются следующие:
 
2 клубня картофеля, 200 граммов шампиньонов, пару маринованных огурчиков, одна луковица. Овощи нужно нарезать кубиками, а грибы – тонкими пластинками. Лук измельчить полукольцами и предварительно промариновать в уксусе и кипятке. Смешать все ингредиенты, заправить салат по желанию – майонезом или растительным маслом, хорошо перемешать и украсить зеленью. Если в такой салат добавить отварное филе кальмара и пару вареных яиц, получится полноценное блюдо, которое будет не только очень вкусным и оригинальным, но и вполне сможет заменить целый ужин;
 

простейшие салаты на скорую руку

 
2 помидора, 2 вареных яйца, баночка маринованных шампиньонов (200-250 граммов), зубчик чеснока, 80 граммов твердого сыра, 1/2 баночки консервированной кукурузы, майонез для заправки. Яйца и помидоры нарезать кубиками, грибы – пластинками или дольками, чеснок натереть на терку или выдавить через чесночницу, сыр натереть на мелкой терке, с кукурузы слить жидкость. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, а сверху щедро посыпать мелко сыром;
 
маринованные грибочки хороши не только с овощами, но и с фруктами. Они идеально сочетаются с яблоками, ананасами и черносливом. Для приготовления оригинального фруктово-грибного салата понадобится: 2 кисло-сладких яблока, небольшая баночка шампиньонов, пару помидоров, листья салата, немного твердого сыра. Яблоки следует очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Грибы измельчить небольшими дольками, помидоры порезать острым ножом, не давая вытекать соку. Листья салата порвать руками и смешать все составляющие салата в глубоком блюде. Заправить майонезом или оливковым маслом, посыпав сверху твердым сыром. 
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Наиболее удачными вариантами мясных закусок с маринованными шампиньонами являются такие легкие простейшие салаты на скорую руку:
 
  • отварное куриное филе, грибы, свежий или маринованный огурчик, консервированная кукуруза, немного твердого сыра и майонез для заправки;
  • копченая курица, грибочки, ананас, твердый сыр: все нарезать, смешать и заправить майонезом. При желании добавить мелко нарезанный маринованный лук;
  • нежирная ветчина, грибы, маринованные огурцы, по одной луковице и моркови, пару отварных картофелин, 3 вареных яйца, зелень укропа;
  • отварная куриная печень, морковь по-корейски, маринованные шампиньоны: составляющие салата выкладываются слоями и смазываются майонезом;
  • отварной говяжий язык, грибы, сладкий болгарский перец, немного твердого сыра для украшения и майонеза для заправки.
 

простейшие салаты на скорую руку

 
Кроме того, маринованные шампиньоны великолепно сочетаются с оливками, стручковой фасолью, бобовыми, рисом, крабовыми палочками и любыми морепродуктами. Для приготовления простейших салатов также зачастую используют фасоль, как отварную фасоль, так и консервированную – в зависимости от рецепта.
 
Если учесть тот факт, что такие салаты не только низкокалорийные, вкусные и эффектные, а также принять во внимание, что они быстро готовятся, становится ясно, почему фасоль является излюбленным продуктом во многих семьях. Огромной популярностью в нашей стране пользуется спаржа, и она способна украсить и разнообразить любую закуску, сделать ее сытной, сочной и оригинальной. Как видите, простейшие салаты быстро и вкусно приготовить очень легко. 

простейшие салаты на скорую руку


Просмотров: 4232
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.