» » Готовим солянку по-домашнему: пошаговый рецепт с фото

Готовим солянку по-домашнему: пошаговый рецепт с фото

  • Категория: Супы
  • Автор: katty
  • Дата: 10-05-2015, 22:31
Любезно хочу вам предложить свой фирменный рецепт солянки по-домашнему

Для приготовления солянки по-домашнему понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400–450 грамм сырокопченой колбасы;
  • 400–450 грамм говядины (или свиных ребрышек);
  • 2 соленых или консервированных огурцов;
  • 1 лавровый лист;
  • 3 картофеля большого размера;
  • 1 лук репчатый среднего размера;
  • 3 столовые ложки томатной пасты;
  • 30–40 грамм растительного масла.

Для подачи:

  • 1 лимон;
  • 400 грамм сметаны.

Солянка по-домашнему – рецепт 


Сначала нужно заполнить водой глубокую кастрюлю, после чего следует поставить емкость на огонь. Затем необходимо помыть говядину под проточной водой, порезать ее на несколько равных частей большого размера. Это нужно делать для того, чтобы мясо быстрее сварилось. Положить говядину в кастрюлю и добавить лавровый лист. Пока мясо варится необходимо подготовить следующие ингредиенты. Почистить картофель и порезать его кубиками.
 

готовим солянку по-домашнему


Порезать колбасу соломкой или небольшими кубиками.
 

готовим солянку по-домашнему


Затем следует мелко нарезать лук,обжарить его в растительном масле до золотистого цвета. Добавить к нему 1/2 стакана воды и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать ингредиенты.
 

готовим солянку по-домашнему


готовим солянку по-домашнему


готовим солянку по-домашнему


После следует порезать огурцы соломкой или небольшими кубиками.
 

готовим солянку по-домашнему


Затем нужно добавить в бульон картофель. Через 20 минут достать уже отваренные куски говядины, порвать руками мясо и положить обратно в бульон. 
 

готовим солянку по-домашнему


После чего постепенно добавить: колбасу, огурцы и лук с томатной пастой.
 

готовим солянку по-домашнему


Проварить бульон с ингредиентами в течение 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу. При подаче следует отрезать небольшую дольку лимона и положить несколько ложек сметаны.По желанию можно добавить маслины.
 

готовим солянку по-домашнему


Солянка по-домашнему, быстро и вкусно приготовленная, готова. Если у вас еще остались огурцы, то приготовьте рассольник с гречкой
 

Солянка по-домашнему. Фото

готовим солянку по-домашнему

Просмотров: 1299
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.