» » Как приготовить блины с крыжовником: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить блины с крыжовником: пошаговый рецепт с фото

Любители блинов, рассуждая об их достоинствах, в большинстве сходятся на одном: блинчики должны быть тонкими, кружевными, с хрустящим краем. А между тем толстые, не «дырчатые» блины не менее вкусны. К тому же они сытнее и без протекания удерживают внутри любую начинку, даже из сочных ягод. Такие блины с успехом заменят пирожки. А готовятся они намного быстрее пирогов и без особых секретов.

Чтобы приготовить блины с крыжовником нужно взять:

  • кефира – 0,5 л
  • муки - 10 ст. ложек (с горкой)
  • яиц - 3 шт.
  • соли - 1/2 ч. ложек
  • сахара - 200 г
  • подсолнечного масла – 50 мл
  • топленого масла – 40 г
  • разрыхлителя для теста – 2 ч. ложки
  • крыжовник свежий или замороженный
 

Блины с крыжовником – рецепт 

 

как приготовить блины с крыжовником


Подготавливаем крыжовник. У каждой ягоды с двух сторон отрезать хвостики. Помыть и осушить полотенцем. Если используется замороженный крыжовник, то следует предварительно разморозить ягодки.

как приготовить блины с крыжовником


Делаем тесто. Всыпать в муку 75 г сахара, разрыхлитель, соль и перемешать. Вбить яйца и, постепенно вливая кефир, вымешивать до однородного состояния, в конце влить подсолнечное масло. Консистенция теста — как у густой сметаны.

как приготовить блины с крыжовником


как приготовить блины с крыжовником


Жарим пышные блины. Поскольку в тесте содержится подсолнечное масло, смазать сковороду надо будет только для первого блина. Перед последующими блинчиками этого можно не делать.

как приготовить блины с крыжовником


Заворачиваем в блинчики начинку. Дав блинчикам остыть, положить на каждый из них крыжовник, поверх крыжовника насыпать сахар (достаточно чайной ложки).

как приготовить блины с крыжовником

 
Свернуть блинчики плотными «конвертами», чтобы не вытекал сок. Уложить блины в жаропрочную форму. Распустить топленое масло на водяной бане и смазать им блинчики. Отправить форму в горячую духовку на 5 минут.

как приготовить блины с крыжовником


Подать блины на стол. Из сахара в кофемолке сделать сахарную пудру и посыпать теплые блины. Можно воспользоваться готовой сахарной пудрой.

как приготовить блины с крыжовником


Быстрые и вкусные блины с крыжовником подаем к горячему чаю либо как самостоятельный десерт. Вот так просто можно приготовить блинчики быстро и вкусно

как приготовить блины с крыжовником

 

Блины с крыжовником. Фото


как приготовить блины с крыжовником


Просмотров: 1446
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.