» » Рисовый суп с зеленым горошком: пошаговый рецепт с фото

Рисовый суп с зеленым горошком: пошаговый рецепт с фото

  • Категория: Супы
  • Автор: katty
  • Дата: 27-04-2015, 17:25
Если вы любите первые блюда и представить не можете свой рацион без их присутствия, то этот рецепт рисового супа с зеленым горошком именно для вас. Рисовый суп с зелёным горошком актуален в любой период года и благодаря чудо-заморозке, такой сезонный продукт как горошек, доступен нам всегда.
 
Для тех, кто следит за своим питанием, спешу сообщить, что такое блюдо имеет массу преимуществ: оно не калорийное и в то же время сытное, вкусное и полезное. Также это блюдо можно давать детям (после года), поэтому суп с удовольствием будет кушать вся ваша семья.

Необходимые ингредиенты:

  • мясо (свинина или говядина) – 150 грамм;
  • два картофеля;
  • три яйца;
  • рис – две столовых ложки;
  • лук репчатый;
  • морковь;
  • зелёный горошек (около стакана);
  • соль – по вкусу.
 

Рисовый суп с зеленым горошком – рецепт 

 

рисовый суп с зеленым горошком


Начнём с приготовления бульона. Мясо промыть под проточной водой и порезать кубиками. Здесь я уточню, что суп будет вкусным и без мяса, поэтому если вы данный продукт по каким-либо причинам не употребляете, то можете его не использовать.

рисовый суп с зеленым горошком


Кладём мясо в кастрюлю, наливаем воду и ставим на печь. Первый бульон я всегда выливаю, мясо промываю и добавляю новую воду. Закрываю крышку и довожу до кипения. На этом этапе приготовления я солю бульон. Варим яйца вкрутую в отдельной ёмкости, а после кладём их в холодную воду. Чистим морковь и лук. Режем. 
 
Морковь я предпочитаю резать ножом, но можно его натереть на крупной тёрке. Овощи бросаются в кипящий бульон. Примерно через 40-45 минут после закипания мяса требуется положить рис. Не забудьте его хорошенько промыть. Рис для супа я использую круглозернистый, так как он быстро разваривается.

рисовый суп с зеленым горошком


Теперь самое время почистить картофель, промыть и порезать небольшими плоскими кубиками. Через 15-20 минут, после того, как закипел рис, бросаем в кастрюлю картофель. Как только картофель подходит к готовности (стал мягким), бросаем горошек. Варим это всё около пяти минут. Если горошек замороженный, то предварительно его не размораживают.
 
В процессе варки он не теряет вид и форму. Чистим яйца от скорлупы и промываем их под водой. Теперь осталось их размельчить. Режем яйца кубиками как для щавелевого супа. Бросаем их в бульон и выключаем суп. Порезанные яйца не должны вариться, так как они твердеют.

рисовый суп с зеленым горошком


Рисовый суп с зеленым горошком готов к употреблению! Подавать его следует горячим. Кушать суп необходимо с белым или серым хлебом. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить и сырный суп быстро и вкусно

Рисовый суп с зеленым горошком. Фото


рисовый суп с зеленым горошком

Просмотров: 1399
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.