» » » Готовим картофель быстро и вкусно. Лучшие рецепты

Готовим картофель быстро и вкусно. Лучшие рецепты

Кулинария – подборка вкуснейших блюд из картофеля

Ни для кого не секрет, что картофель – это вкусный и полезный овощ. Из него делают превеликое множество различных блюд, которые могут порадовать любого гурмана. Сегодня мы узнаем несколько вкусных, простых и оригинальных блюд из картошки, которые сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

1.Картофельные розочки

Розочки из картофеля – это красивое и вкусное украшение любого стола. Особенно изысканно оно смотрится среди праздничных блюд. Что же потребуется, чтобы его приготовить?
 

розы из картошкирозы из картошки



На большую компанию возьмите:

- 1 кг картофеля

- 5 зубчиков чеснока ( можно и чуть больше, если вы его любитель)

- 1 упаковку плавленого сыра

- кондитерский мешок

Теперь можно приступать к приготовлению.

Для начала, очистите картофель и поставьте вариться. После того, как он сварился, слейте всю воду и растолките его в пюре. В отдельной посуде разомните чеснок и потрите туда плавленый сыр. После этого добавьте картофельное пюре и тщательно все перемешайте. Далее выкладывайте полученную смесь частями в кондитерский рожок, выдавливая розочки на смазанный маслом противень. Когда процесс будет окончен, выпекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут ( до образования золотистой корочки). Приятного аппетита!

Готовим картофель быстро и вкусно. Картофельные зразы


Вкусное и сытное блюдо, которое накормит всю семью – котлетки из картофеля. Для того, чтобы приготовить их, вам потребуется:

- 0,5 кг нежирного мяса или фарша (лучше всего подойдет свинина)

- 1,5 кг картошки

- лук (1 штука)

- немного сливочного масла

- 0,5 стакана муки

- чуточку растительного масла

- соль, перец, приправы для блюд из картофеля(любые)

розы из картошкирозы из картошки


Пошаговый рецепт:

1.Пропустите мясо через мясорубку, добавив при этом соль и перец. Если у вас куплен готовый фарш, добавьте только специи.

2.Очистите и нарежьте лук мелкими кусочками.

3.Смешайте фарш с луком. Обжарьте их.

4.Почистите и отварите картофель.

5.Сделайте из картошки пюре, добавив в него соль, масло, приправу для картофеля и муку. Все перемешайте.

6.Делайте на ладони лепешки из картофельного пюре, выкладывая в середину фарш и «закатывая» его в «котлетку».

7.Когда все зразы готовы, обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

3. Картофель «Романофф»

Представляем вашему вниманию сытный и нежный картофель «Романофф», способный порадовать даже гурманов.

Вам понадобится:

- 1 кг картофеля

- 1 луковица

- 300 гр. сыра

- 1,5 стакана сметаны (любой)

- соль, перец, специи

Пошаговый рецепт:

1.Почистите картофель и отварите его.

2.Мелко нарежьте лук.

3.Натрите сыр на мелкой терке.

4.Остудите картофель и натрите его на терке или пропустите через мясорубку.

5.Смешайте в глубокой посуде полученное пюре, лук, соль, перец и другие специи.

6.Добавьте сыр, оставив примерно 100 грамм.

7.Влейте сметану и перемешайте массу.

8.Смажьте любую форму для выпекания маслом и выложите туда полученную смесь. Не нужно ее ровнять.

9.Посыпьте все сверху оставшимся сыром.

10.Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки ( примерно 30 минут). Блюдо готово!

4. Картофельные чипсы

Все любят чипсы. К сожалению, очень многие из них довольно вредны. Теперь можно приготовить дома это блюдо. Оно будет полезным и вкусным. Кроме того, обойдется в разы дешевле, чем обычная пачка, купленная в магазине.

Для того, чтобы приготовить чипсы (по стоимости 1 магазинной упаковки) возьмите:

  1. 1,5 кг картофеля
  2. соль
  3. приправы (любые, по вкусу)
  4. зелень

Рецептов существует несколько. Первый способ:

1.Почистите картофель и вымойте его.

2.Нарежьте на тонкие кружочки (лучше всего использовать ломтерезку или овощечистку)

3.Посыпьте «чипсинки» приправами, солью и зеленью. Дайте картошке немного подсохнуть.

4.За это время выложите на противень смазанный сливочным маслом пергамент и разогрейте духовку до 180 градусов.

5.Выложите на пергамент чипсы и выпекайте около 10 минут.

6.Остудите. Можете кушать.

Второй способ:

1.Очистите и вымойте картошку.

2.Нарежьте на кружочки при помощи овощечистки или любого другого приспособления для тончайшей нарезки овощей.

3.Залейте во фритюрницу масло и разогрейте ее до 190 градусов.

4.Опустите нарезанный картофель во фритюр на 6 минут.

5.Достаньте картошку из фритюрницы и дайте слиться маслу.

6.Добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Закуска готова!

Просмотров: 5351
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.