Праздничный салат с курицей, грибами и фасолью: пошаговый рецепт с фото
К любому праздничному событию
накрывается стол и готовится множество различных блюд. И среди них, конечно же,
присутствует закуска в виде салатов: из свежих овощей, консервированных,
маринованных и т.д. Предлагаемый
кулинарный мастер-класс по приготовлению праздничного
салата с курицей, грибами и фасолью. По вкусу салат очень сытный и
питательный, его вкус нисколько не хуже чем вкус салата оливье. За счет разнообразных ингредиентов блюдо получается внешне ярким,
а по содержанию аппетитным.
Необходимые продукты для
приготовления салата «Праздничный»:
- консервированная кукуруза – 1 шт.,
- консервированная красная фасоль – 1 шт.,
- консервированные грибы-шампиньоны – 1 банка,
- корейская морковка – 1 стакан (200 г),
- лук репчатый – 3 мелких головки,
- мясо куриное (сваренное);
- майонез (для заправки салата) – 3-4 ст. ложки;
- подсолнечное масло (для жарки)
Салат с курицей, грибами и фасолью - рецепт
Лук репчатый почистить от шелухи,
порезать на небольшие квадратики. Налить в сковороду подсолнечное масло. Когда
оно разогреется, высыпать измельченный лук. Помешивая, обжаривать до легкого
румянца .
Из банки с грибами слить маринад. Затем их пересыпать в сковороду. Обжарить
вместе грибы и лук (примерно 5-7 минут). После приготовления открыть крышку,
чтобы остывало.
Корейскую морковку положить в глубокую емкость, например, кастрюлю. К ней
добавить фасоль и кукурузу.
Далее положить вареную курицу, которую необходимо заранее порвать руками на
мелкие кусочки.
Слить остатки растительного масла из сковороды и тоже пересыпать содержимое в
общую массу. Заправить все майонезом.
Перемешать ингредиенты. Теперь праздничный
салат с курицей, грибами и фасолью готов! Приятного аппетита! Не менее вкусным получается и салат с копченой грудинкой и ананасами.
Салат с курицей, грибами и фасолью. Фото
Просмотров: 2090