» » Как приготовить домашний творог: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить домашний творог: пошаговый рецепт с фото

Творог - кисломолочный продукт. Творог бывает жирный, полужирный, нежирный. Хранить творог можно 2- 3 суток при температуре 0-8 градусов Цельсия в закрытой, герметичной посуде, лучше всего в эмалированной или стеклянной, но не в полиэтиленовом пакете. Творог домашнего приготовления можно хранить в морозилке 1 месяц.

В твороге много кальция. Он также снижает уровень холестерина в крови. Творог богат витаминами (A, E, P, B2, B6, B12…), фолиевой кислотой. Детям с 6-и месяцев рекомендуется давать творог. Желательно нежирный. Самый лучшый творог для маленьких детей – это домашний творог. А вы знаете, как приготовить домашний творог?
 
Если нет, то этот рецепт для вас. Приготовить домашний творог не сложнее, чем творожную запеканку. Преимущество творога домашнего приготовления перед изготовленным на заводе в том, что в него не добавляются добавки и консерванты. К тому же дома можно приготовить столько свежего творога, сколько нужно в данный момент. Из такого количества получается 1- 1,5 столовых ложек творога.
 
Ингредиенты:

  • цельное молоко – 50 мл,
  • мацони или кефир – 1 ч. ложка.

 

Домашний творог – рецепт 


Молоко налить в эмалированную посуду, поставить на плиту
 

как приготовить домашний творог


и довести до кипения. В момент закипания добавить 1 чайную ложку мацони (кефира).

как приготовить домашний творог


Если довести до кипения, то творог получается грубым и крошится. Когда молоко створожится (творог отделится от жидкости), остудить его, переложить на стерильное сито.

как приготовить домашний творог


 Сыворотка стечет и в сите останется нежный творожок, который можно использовать для приготовления того или иного творожного десерта,

как приготовить домашний творог


который уже через несколько минут можно давать детям. Для грудничков готовить домашний творог из молока и кефира непосредственно перед кормлением. Из готового продукта вы можете приготовить вкусное печенье из яблок и творога
 

Домашний творог. Фото


как приготовить домашний творог


  Лилит-Lilit

Просмотров: 1097
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.