» » » Бифштекс из говядины быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Бифштекс из говядины быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Почти все люди планеты любят мясо и это здорово. С мяса готовят множество разнообразных, вкусных, полезных и изысканных блюд. Его запекают, варят, тушат, жарят, парят, коптят. Мясо обычно режут на крупные куски или на мелкие кусочки, используют целиком или перекручивают на фарш.
 
Его используют в различных рецептах (начинка для выпечки, котлеты и т.д.). Также готовят бифштексы. Предлагаю вашему вниманию самый простой и легкий в приготовлении рецепт сочных бифштексов из говяжьего фарша. Готовятся быстро, а в результате мы получаем сочное и нежное блюдо, которое отлично подойдет на обед и ужин, к любому гарниру. На самом деле мясные блюда занимают очень важное место в рационе человека.
 
Поэтому, чтобы разнообразить меню я и решила приготовить  бифштекс из говяжьего фарша быстро и вкусно. Это мясной низкокалорийный продукт. Он куда полезнее, чем фарш из свинины. Хотя многие хозяйки для блюда используют либо смешанный, либо чистый свиной фарш. Но с говяжьего фарша есть бифштекс куда полезнее, особенно тем, кто страдает малокровием и пониженным гемоглобином. Ладно, не буду утомлять вас писаниной, наверное, уже слюнки текут, просто приступим к делу.

Для приготовления блюда нам потребуется:

  • Свежий говяжий фарш или говядина, из которой вы самостоятельно сделаете фарш (я брала чисто мякоть, сразу на рынке при мне ее перекрутили на фарш) 1 кг.
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Репчатый лук 3 шт.
  • Чеснок 5 зубков.
  • Соль, черный молотый перец, смесь итальянских трав по вкусу.
  • Растительное масло 4 ст. л. для жарки.
  • Если есть, можно добавить мелкорубленную любую зелень
 

Быстрый бифштекс из говядины – рецепт 

 

бифштекс из говядины быстро и вкусно

 
У меня после приготовления первого блюда в посуде осталась смесь рубленой свежей зелени укропа, лука и петрушки и прям, в ту посуду с зеленью, положила фарш из говядины, посолила, поперчила и приправила еще смесью итальянских трав, вбила яйца, 

бифштекс из говядины быстро и вкусно


Потом на разогретой с растительным маслом сковороде, пожарила лук, порезанный как на котлеты и сразу же горячим отправила его в фарш, дадим 10 минут постоять, мясо напитается еще и ароматом жареного лучка, 

бифштекс из говядины быстро и вкусно


Затем руками тщательно вымешиваем все ингредиенты и получаем готовый фарш, 

бифштекс из говядины быстро и вкусно


Далее берем всю массу, приподнимаем и силой ударяем об стол, и так раз пять, не меньше. Таким образом, после не сложной операции, фарш становится пышнее, эластичнее, хорошо лепится и держит форму, 

бифштекс из говядины быстро и вкусно


Потом на ладони формируем бифштексы круглой формы, толщиной 1-1,5 см и укладываем их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим по 7 минут с обеих сторон также как и котлеты из куриного фарша

бифштекс из говядины быстро и вкусно


Ну, собственно сочные быстрые бифштексы из говядины готовы. Подавать можно с жареным яйцом, так вкусно или же просто с свежими овощами. Приятного аппетита!
 

бифштекс из говядины быстро и вкусно

 

Быстрый бифштекс из говядины. Фото

бифштекс из говядины быстро и вкусно


бифштекс из говядины быстро и вкусно


бифштекс из говядины быстро и вкусно

 
Автор: Ленка.
 

Просмотров: 1808
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.