» » Готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

Готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

  • Категория: Мясо
  • Автор: katty
  • Дата: 19-03-2015, 04:14
Этот рецепт утки с апельсинами в духовке очень простой и подойдет для новичков. Уточку будем запекать c апельсинами, это сделает мясо нежным и сочным внутри, с легким цитрусовым ароматом. По желанию можно использовать и другие цитрусовые. 

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

  • Утка молоденькая,
  • Апельсины 2-3 шт.,
  • Масло оливковое,
  • Специи (соль, перец, корица). 

Утка с апельсинами в духовке – рецепт 


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Берем нашу уточку и хорошо моем снаружи и изнутри. Просушиваем с помощью бумажного полотенца. Советую обрезать «хвост», многие жалуются на неприятный запах из-за него. Моем апельсины. Один чистим и нарезаем дольками, а один не чистим и режем кружочками. Я чищу те апельсины, которые будут запекаться внутри уточки, на мой взгляд, кожура даёт лишнюю горечь. 

 

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

 

Смешиваем в пиалке немного оливкового масла грамм 30, соль, перец и корицу. Тщательно перемешиваем, получается ароматная смесь. Соли должно быль около двух столовых ложек, не бойтесь пересолить – утка любит соль.
  

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото

 

Этой смесью хорошенько натираем нашу утку снаружи и внутри. 

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Во-внутрь помещаем очищенные дольки апельсина и зашиваем ниткой отверстие. Вместо зашивания, можно скрепить отверстие с апельсинками зубочистками.

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Даём немного настояться, минут 30-40. Берем форму, в которой будем запекать утку и смазываем оливковым маслом дно. Затем выкладываем апельсин порезанный кружками, а на него кладём утку спинкой. Апельсины не дают спинке пригореть. 

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Нагреваем духовку до 200 градусов, ставим форму и уменьшаем температуру. Обычно утка готовится около 2 часов, в зависимости от своего размера. Готовность проверяем делая надрез на грудке или ножке, сок должен быть прозрачный. Определив готовность выключаем духовку, а готовую утку выкладываем на блюдо и гарнируем на своё усмотрение. 

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Утке, приготовленной таким образом, подойдёт любой гарнир, ведь из-за вида и аромата всё внимание будет направленно на нее. Как видите, все просто, готовится утка с апельсинами быстро и вкусно. Попробуйте приготовить также и курицу на банке
 

готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Утка с апельсинами в духовке. Фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


готовим утку с апельсинами быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото


Просмотров: 1131
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.