» » Быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото

Быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото

  • Категория: Обед
  • Автор: katty
  • Дата: 21-03-2015, 20:25
С недавних пор женщины стали изобретать «антикризисные» рецепты – простые и экономные, чтобы для приготовления не требовались изысканные приправы, дорогие продукты, поступающие к нам из дальних стран. Ничего плохого в таком кулинарном творчестве нет: пища – важная, но не главная вещь в жизни современного человека.
 
Однако еда обязана быть аппетитной, полезной, умеренно калорийной. Именно такой она и получится с помощью нижеприведенной инструкции и вполне доступных компонентов. Сегодня мы приготовим быструю закуску из тыквы и крекеров. Заменить крекеры можно домашним соленым печеньем

Понадобятся ингредиенты: 

  • Тыква с ярко-оранжевой мякотью (такой цвет является признаком хорошего сорта) – 200 г. 
  • Морковь – 250 г. 
  • Лук – 200 г. 
  • Чернослив – 100 г. 
  • Изюм – 80 г. 
  • Томатный соус, подойдет также сок – 1 ст. ложка или 1/4 стакана соответственно. 
  • Грецкие орехи – 50–60 г. 
  • Подсолнечное масло (в данном случае было использовано рыночное, ароматное) – 50 г. 
  • Соль – в среднем 5–7 г.
 

Быстрая закуска из тыквы и крекеров - рецепт 


быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото


быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото


Как нарезать лук, всегда решает сама хозяйка, чаще всего предпочтение отдают мелким кубикам – это классическая форма. Их нужно первыми отправить в разогретое масло и проследить, чтобы они лишь размягчились, но не зажарились. Когда это произойдет, можно добавлять тертую тыкву, морковь и томат. Основные компоненты должны четверть часа тушиться под крышкой, после чего почти готовые овощи следует посолить. 

 

быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото

 

За 2–3 минуты до снятия с огня в сковороду кладут изюм с черносливом, разрезанным на 4 части. Конечно, любые сухофрукты предварительно обрабатывают: хорошо промывают, ошпаривают кипятком. Кусочки орехов – завершающий штрих, их надо положить в остывшее блюдо. 

быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото


Интересная идея для сервировки: укладываем красивые горки тушеных овощей с вкраплениями сухофруктов и орехов на хрустящие крекеры и подаем в качестве полдника, легкого ужина либо завтрака. Быстрая закуска из тыквы и крекеров готова, поверьте, ее вкус ничем не хуже, чем бутерброды с колбасой
 

быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото


Быстрая закуска из тыквы и крекеров. Фото


быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото

 

быстрая закуска из тыквы и крекеров: пошаговый рецепт с фото


Просмотров: 1367
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.