» » » Что приготовить из куриного филе? Легко и просто

Что приготовить из куриного филе? Легко и просто

Куриное мясо быстрый и удобный в приготовление продукт. Можно приготовить обед или праздничный ужин, при этом затратив 30 минут личного времени. В современном мире люди живут в большой суете, где заняты построением карьеры, а на приготовление еды остается мало времени. Куриная грудка должна присутствовать в рационе питания детей, продукт не жирный и не имеет специфического привкуса, что очень важно, так как малыши привереды. Филе курицы, подходит для основных блюд, закусок, салатов. Блюда с куриным мясом получаются недорогими, сытными и в тоже время легкими для пищеварительной системы человека.
 

куриное филе в кисло-сладком соусекуриное филе в кисло-сладком соусе



Куриная грудка в кисло-сладком соусе


Необходимые ингредиенты:

  1. филе куриное - 300 грамм;
  2. луковица - 1 штука;
  3. чеснок - 2 зубка;
  4. крахмал - десертная ложка;
  5. кетчуп - 150грамм;
  6. масло постное - 100 грамм;
  7. перец черный;
  8. паприка;
  9. сахар - столовая ложка;
  10. уксус - столовая ложка;
  11. соль - половина чайной ложки.

Приготовление:

Филе куриное нарезаем кубиком. Чистим лук и чеснок, режим точно также как филе.

Отдельно готовим заправку: в глубокой емкости смешиваем крахмал, кетчуп, уксус, сахар и добавляем 400 грамм воды, хорошо перемешиваем. В готовой смеси не должно быть комочков.

Нагреваем хорошо сковороду. На раскаленную сковородку выливаем масло, в ней обжариваем курицу до румяной корочки, каждый кусочек должен отделятся. Затем добавляем уже подготовленный лук, чеснок и обжариваем все вместе еще 3 минуты. К обжаренным продуктам добавляем заправку, мешаем, солим и перчим по вкусу, на медленном огне готовим 10 минут.

К этому блюду в качестве гарнира подойдёт отварной рис. Кисло – сладкая курица разнообразит привычный рацион.

Куриное филе с золотисто хрустящей корочкой


Необходимые ингредиенты:

яйцо - 1штука;

филе – 1штука;

панировочные сухари - 100грамм;

горчица - чайная ложка;

кориандр;

мускатный орех;

перец;

соль;

масло постное - 50 грамм;

масло сливочное - 50 грамм.

Приготовление:

Готовим маринад: яйцо сбиваем вместе с горчицей, кориандром, мускатным орехом, перцем и солью до однородной массы.

Филе разрезаем вдоль на три отдельных кусочка. Сверху кладем пищевую пленку и отбиваем, за счет пленки мясо не порвется. Мясо заливаем маринадом и ставим в холодильник на 15 минут. Делаем это для того чтобы яйцо впиталось в мясо и панировка хорошо приставала.

Панировку можно сделать в домашних условиях из белого хлеба (прожариваем хлеб в духовке, после этого дробим сухарики в блендере до крупных крошек). Также подойдут готовые сухари из магазина.

Обваливаем мясо в сухарях, на сковороде разогреваем постное и сливочное масло. Обжариваем по 2 минуты на каждой стороны.

Подать с салатом из овощей и картофелем. Идеально подойдет для семейного ужина.

Пикантный салат с курицей и соевым соусом


Необходимые ингредиенты:

одно филе курицы;

сладкий перец - один;

помидор черри - 1 веточка;

соевый соус - столовая ложка;

горчица - чайная ложечка;

майонез - 100 грамм.

Процесс приготовления:

Куриное филе отвариваем в подсоленном кипятке 20 минут. Охлаждаем и нарезаем кубиками.

Перец сладкий очищаем и нарезаем также кубикам. Перец можно взять различных цветов и придать салату ярких красок.

Черри разрезаем пополам, они придадут сладость салату. Если заменить обычным помидором, то он может дать кислый привкус и испортить блюдо.

Готовим заправку: мешаем майонез, горчицу, соевый соус (майонез можно заменить йогуртом). Готовый соус перемешиваем со всеми ингредиентами, салат готов.

Такой салат самостоятельное блюдо, им можно удивить гостей. Выложите салат каждому на большую тарелку, украсьте соусом в виде капель.
Просмотров: 7856
  •    
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Готовим быстро и вкусно - лучший сайт с рецептами на скорую руку

Домашняя пища гораздо приятнее, чем ресторанные изыски. И это связано не только с комфортной обстановкой и привычными блюдами, но и с тщательным подбором лучших продуктов и внимание к пользе приготовленного. Как говорится - все готовится с душой, поэтому так вкусно. Но многие современные хозяйки кроме кулинарных обязанностей еще имеют кучу забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Они бы и хотели приготовить что-то и порадовать близких, но если бы возможно было это сделать быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто полуфабрикаты какие-то. Оказывается, есть быстрые рецепты, позволяющие стать царицей на кухне и стоять долго у плиты. Все они собраны на сайте Bistrovkusno для современных хозяюшек, совмещающих рабочие и домашние обязанности. 
 
Вы не поверите, что приготовить вкусно и быстро можно практически все – начиная от вторых блюд до консервации. На bistrovkusno.com собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса, супов – все, что на скорую руку возможно сделать на первое, второе, на ужин и на закуску. Все этапы приготовления подробно описаны и к каждому имеются фото. Кроме прочего в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все довольно просто даже для начинающей хозяюшки.

Эти рецептами делятся не шеф-повары элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому в них нет непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления. 

Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.com своими достижениями с другими читательницами сайта. Если у вас появились идеи по развитию ресурса, или вы что-то хотите сообщить администрации, то для этого есть форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести диалог с нами. 

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом. Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные блюда домашней кухни дают множество преимуществ:
Экономия времени;
Питательный и полезный рацион;
Благодарность сытых домочадцев;
Возможность меньше проводить у плиты. 

Кто сказал что приготовить быстро можно только пельмени и «Мивину»?! На этом кулинарном сайте вы найдете массу рецептов несложных и полезных блюд, которые возможно сделать за 20 минут. Сейчас можно питаться здоровой пищей и проводить целый день на кухне. С сайтом Bistrovkusno это станет возможно.